Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios / Antioxidant activity of Isoespintanol in different media
Vitae (Medellín)
;
15(1): 173-181, jan.-jun. 2008. tab, graf
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-502234
RESUMEN
Se midió la actividad antioxidante del isoespintanol (2-Isopropil-3,6-dimetoxi-5-metilfenol), aislado de las hojas Oxandra cf xylopiodes, en diferentes modelos. Los resultados indican que el isoespintanol es un mejor reductor que el BHT en el ensayo FRAP. En los sistemas emulsificados decoloacion de B-caroteno y peroxidación lipídica inducida por Fe/ascorbato y en el ensayo cinético de DPPH, el isoespintanol y BHT tienen comportamientos antioxidantes similares. El BHT es un mejor atrapador de los radicales libres DPHH y ABTS. Isoespintanoly BHT no atrapan el radical superóxido y no inhiben significativamente la xantina oxidasa
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Lipid Peroxidation
/
Free Radicals
Language:
Spanish
Journal:
Vitae (Medellín)
Journal subject:
Pharmacy
/
Chemistry
Year:
2008
Type:
Article
Affiliation country:
Argentina
/
Colombia
Institution/Affiliation country:
Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín/CO
/
Universidad Nacional de La Plata/AR
/
Universidad de Antioquia/CO
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