Piscicultura continental no Rio Grande do Sul: situação atual, problemas e perspectivas para o futuro: [revisão] / Freshwater fish culture in Rio Grande do Sul State: actual situation, problems and future perspectives: [review]

RESUMO

Esta revisão aborda a situação da piscicultura continental no Rio Grande do Sul nos últimos anos em termos de produção e problemas enfrentados pelo setor. Além disso, apresenta algumas perspectivas futuras para a piscicultura continental neste Estado. O Rio Grande do Sul contribui com uma boa porcentagem da produção brasileira de piscicultura continental, mas passa por um período de estagnação nos últimos anos. Há um predomínio muito grande de espécies de peixes exóticas na produção (principalmente carpas). A venda de peixes concentra-se no período que antecede à Páscoa e a fiscalização sanitária ainda é reduzida. Produtores estão iniciando a formação de cooperativas na região central do Rio Grande do Sul. A publicação de livros sobre cultivo de espécies nativas e a estagnação da produção pesqueira extrativa continental nos últimos anos pode favorecer a criação de espécies nativas, das quais várias são sugeridas nesta revisão. A criação de espécies nativas para venda como peixe ornamental ainda é uma opção a ser explorada no futuro pelos piscicultores deste Estado.

ABSTRACT

This review deals with freshwater fish culture in Rio Grande do Sul State, southern Brazil, and analyzes production and problems of this activity in the last years. This State contributes with a good percentage of Brazilian freshwater fish culture, but its production has been stagnated in the last years. Production is based essentially on exotics fish species (mainly carps). Fish sales are concentrated in the Easter period, and sanitary inspection is still reduced. Fish farmers are making cooperatives in the central region of Rio Grande do Sul. The publishing of books of native species and the freshwater fisheries stagnation in the last years may stimulate the raise of native species, and some are suggested in this review. The culture of native species to be sold as ornamental fishes is still a future option for fish farmers of this State.