Listeria monocytogenes y listeriosis humana, una enfermedad transmitida por alimentos. Revisión de la literatura / Listeria monocytogenes and human listeriosis, a food borne pathogen: review of the literature
Prensa méd. argent
; 95(1): 26-34, mar. 2008.
Article
in Es
| LILACS
| ID: lil-506180
Responsible library:
AR392.1
RESUMEN
Listeria monocytogenes es una bacteria que causa una enfermedad que se transmite a través de los alimentos conocida como listeriosis. La bacteria es capaz de sobrevivir en condiciones medio ambientales adversas como la sequedad del suelo y las altas concentraciones salinas...Efectuamos una revisión de las características clínicas y epidemiológicas de varios brotes producidos por Listria monocytogenes.
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Index:
LILACS
Main subject:
Food Contamination
/
Communicable Disease Control
/
Food Parasitology
/
Listeria monocytogenes
Limits:
Humans
Language:
Es
Journal:
Prensa méd. argent
Journal subject:
MEDICINA
Year:
2008
Type:
Article