Produtividade e rendimento comercial de bulbos de cebola em função da densidade de cultivo / Productivity and commercial yield of onion bulbs in function of growth density

RESUMO

A distribuição adequada das plantas de cebola (Allium cepa L.) na lavoura torna-se necessária devido a influência sobre a competição por água, luz e nutrientes, determinando o tamanho dos bulbos e a produtividade total. Objetivou-se, no trabalho, avaliar a produtividade e os padrões comerciais de bulbos de cebola, em função da densidade de plantio adotada. As mudas de cebola foram produzidas em bandejas de poliestireno de 200 células, com substrato comercial Plantimax®. O experimento foi instalado em delineamento experimental de blocos casualizados (DBC) com 4 repetições, com parcelas de 2 m². Utilizou-se a cultivar Buccaneer, nas densidades de 50, 75 e 100 plantas m-2. Foram avaliadas a produção comercial, a produção total e a massa média de bulbos. Observou-se que a densidade de 100 plantas m-2 proporcionou a maior produtividade (92,20 t ha-1). No entanto, a menor densidade de plantas avaliada proporcionou bulbos com a maior massa média (171g). As densidades de 50 e 75 plantas m-2 apresentaram os maiores valores distribuídos na classe 4 (> que 70 até 90 mm de diâmetro) e 3 cheio (> que 60 até 70 mm de diâmetro), respectivamente. A densidade de 100 plantas m-2 proporcionou uma maior quantidade de bulbos na classificação 3 cheio. Os resultados obtidos demonstraram que o aumento na densidade de plantas proporcionou uma maior produtividade, uma menor massa média de bulbos e uma maior produção na classificação comercial 3 cheio, considerada ideal para comercialização em função da preferência pelos consumidores.

ABSTRACT

The adequate distribution of onions (Allium cepa L.) within a crop becomes necessary due to their influence on the competition for water, light, and nutrients, which determines the size of the bulbs and the total yield. The goal of this work was to evaluate the yield and commercial pattern of onion bulbs as a function of the crop density employed. The onion seedlings were produced on polystyrene trays with 200 cells filled with commercial substrate Plantimax®. The experiment was carried out according to a randomized block design (RBD), with four replications and 2-m² plots. The cultivar Buccaneer was evaluated in densities of 50, 75, and 100 plants m-2. The commercial bulb yield, the total yield, and the average mass of bulbs were evaluated. The density of 100 plants m-2 provided the greatest yield (92.20 t ha-1). However, the lower density of plants provided bulbs with the greatest average mass (171g). Densities of 50 and 75 plants m-2 presented the greatest values distributed in class 4 (> 70 up to 90 mm of diameter) and 3 full (> 60 up to 70 mm of diameter), respectively. Density of 100 plants m-2 provides a larger amount of bulbs in the 3-full classification. The results obtained in this experiment showed that an increase in the density of plants provided greater yield, smaller average mass of bulbs and greater production in the commercial 3-full classification, which is considered ideal for the market due to the consumers' preference.