Obesidad y dietas: algunas controversias / Obesity and diets: some controversies

RESUMEN

En el estudio DIRECT resumido y comentado en este número de EVIDENCIA, analizó el efecto de las dietas hipograsa, mediterránea y baja en hidratos de carbono o cetogénica, concluyendo que estas dos últimas alternativas podrían ser efectivas para la reducción de peso, en comparación a las dietas hipograsas. A propósito de dicho trabajo, el presente artículo revisa aspectos epidemiológicos de la obesidad y los estilos de vida en Argentina, sus explicaciones etiopatogénicas actuales, algunos lineamientos generales de las principales estrategias de abordaje y las principales controversias respecto de las dietas cetogénicas.

ABSTRACT

The DIRECT study, summarized and reviewed in this issue of EVIDENCIA, analyzed the effects of low-fat,Mediterranean, or low carbohydrate ( cetogenic) diets, concluding that the last two alternatives could be effective forweight reduction, as compared to low-fat diets. With this work in mind, the present paper reviews epidemiological aspectsof obesity and lifestyle in Argentina, their current etiopathogenic explanations, some general guidelines regarding themain therapeutic strategies, as well as the main controversies about the cetogenic diets