Associação entre o estado nutricional de escolares e a situação nutricional de seus pais / Association between the nutritional status of school children and the nutritional status of their parents

ABSTRACT

The association between the nutritional status of children and theirparents has been reported in literature and attributed to both heredityand environmental factors. This study aimed at analyzing the nutritionalsituation of school children evaluating the association with the nutritionalstatus of their parents. A cross-sectional study with stratifi ed, proportionaland cluster sampling, with 1,054 school children aged 6-9, belonging tothe fi rst grade of the elementary school of Cuiabá-MT was carried out.Anthropometric and social demographic data of the children and theirparents were obtained. The nutritional status was classifi ed according to theBody Mass Index (weight(kg)/height(m)2), using the classification criteria ofthe Centers for Disease Control and Prevention for the school children and ofthe World Health Organization for the parents. The data analysis was doneusing the comparison test of proportions and prevalence ratio. Prevalencesof 8.9% underweight and 10.5% overweight were observed among school children. Children of malnourished parents showed a higher underweight prevalence (about 4.1 times higher) and children of parents with excess weight showed a higher overweight prevalence (from 3.1 to 4.5 times higher). In this study, a strong association between the nutritional status of the school children and of their parents was observed.

RESUMEN

La relación entre el estado nutricional de hijos y padres ha sido relatada en la literatura y atribuida tanto a factores hereditarios como ambientales. El objetivo de este estudio fueanalizar la situación nutricional de niños en edad escolar, evaluando la conexión con el estado nutricional de sus padres. Se realizó un estudio transversal, con muestra estratifi cada, proporcional y por conglomerado, totalizando1.054 escolares con edades entre 6 y 9 años, de primer año de educación básica de Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. Fueron levantados los datos antropométricos y las condiciones sociodemográfi cas de los niños y sus padres. La clasifi cación del estado nutricional se hizocon base en el Índice de Masa Corporal (peso (kg)/estatura² (m)), utilizando los criterios del Centers for Disease Control and Preventionpara escolares y de la Organización Mundial de la Salud para los padres. El análisis de los datos fue hecho por prueba de comparación de proporciones y razón de prevalencia. Prevalencias de 8,9% de peso bajo y de 10.5%de sobrepeso fueron observadas entre los niños en edad escolar. Los hijos de padres desnutridos presentaron mayor prevalencia de peso bajo (aproximadamente 4,1 veces mayor) y los hijos de padres con exceso de peso, presentaron mayor prevalencia de sobrepeso (de 3,1 a 4,5veces mayor). Se observó en este estudio, una fuerte asociación entre el estado nutricional de los escolares y el de sus padres.

RESUMO

A associação entre estado nutricional decrianças e pais tem sido relatada na literatura e atribuída tanto a fatores hereditários como a ambientais. Objetivou-se, neste estudo, analisara situação nutricional de escolares avaliando a associação com o estado nutricional de seus pais. Realizou-se um estudo transversal, com amostragem estratifi cada proporcional e porconglomerado, totalizando 1.054 escolares com idade entre 6 e 9 anos, da primeira série do ensino fundamental da rede de ensino de Cuiabáû MT. Foram levantados dados antropométricos e de condições sociodemográfi cas das criançase dos pais. O estado nutricional foi classificado de acordo com o Índice de Massa Corporal (peso(kg)/estatura(m)2), utilizando os critérios de classifi cação do Centers for Disease Control andPrevention para os escolares e da Organização Mundial de Saúde para os pais. A análise dos dados foi feita por teste de comparação deproporções e razão de prevalências. Prevalências de 8,9% de baixo peso e 10,5% de sobrepesoforam observadas entre os escolares. Os filhos de pais desnutridos apresentaram maior prevalência de baixo peso (aproximadamente 4,1 vezes maior) e os filhos de pais com excesso de peso, apresentaram maior prevalência de sobrepeso (de 3,1 a 4,5 vezes maior). Observou-se,neste estudo, forte associação entre o estado nutricional dos escolares e de seus pais.