Rentabilidade da produção orgânica de cultivares de alface com diferentes preparos do solo e ambiente de cultivo / Profitability of lettuce cultivars organic production in greenhouse and field with different tillage soil

RESUMO

Avaliou-se a rentabilidade econômica de três cultivares de alface cultivadas em casa-de-vegetação e campo, com diferentes técnicas de preparo do solo, em Rio Branco, Acre. Foram instalados experimentos em janeiro, junho e novembro de 2006. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, com parcelas subdivididas em faixas com quatro repetições. As faixas corresponderam ao cultivo protegido e em campo aberto. Em cada faixa, três cultivares de alface ('Simpson', 'Marisa' e 'Vera'), constituindo as subparcelas, foram sorteadas nas parcelas, representadas por quatro preparos de solo ("encanteiramento" com cobertura de palha de arroz, polietileno prateado e solo descoberto e plantio direto). O custo total médio (CTMe), no cultivo protegido, foi de R$0,50 maço-1, 26% menor que no campo. Obteve-se receita líquida de R$24.270,67ha-1 ciclo-1, em cultivo protegido, e R$14.124.92ha-1 ciclo-1, em campo. O plantio direto para alface promoveu o menor CTMe e a maior receita líquida em cultivo protegido (R$30.724,64ha-1 ciclo-1) e em campo (R$22.892,71ha-1 ciclo-1) e o maior índice de rentabilidade. Portanto, o plantio direto orgânico de alface no Acre, em ambiente protegido, preferencialmente, e, em campo aberto, proporciona melhor desempenho econômico que os demais tipos de preparo e cobertura do solo.

ABSTRACT

It was evaluated the economical profitability of three lettuce cultivars cultivated in greenhouse and field with different tillage soil, in Rio Branco, Acre, Brazil. The experiments were installed in January, June and November 2006. The experimental design was randomized blocks in split-plot arrangement in strips, with four replications. The strips corresponded to cultivation in greenhouse and field. In each strip, three lettuce cultivars (Simpson, Marisa and Vera), constituted the split-plot and were raffled in the plot represented by four tillage soil (conventional tillage with mulching peel rice, silvered polyethylene ,non- mulched soil and non-tillage soil). The mean total cost (MTC) in greenhouse was of R$0.50 bundle-1, 26% smaller than in field. The liquid revenue of R$24,270.67ha-1 cycle-1, was obtained in greenhouse and R$14,124.92ha-1 cyicle-1 in field. The non-tillage soil promoted smallest MTC and largest liquid revenue in greenhouse (R$30,724.64ha-1 cycle-1) and in field (R$22,892.71ha-1 ciclo-1) and the largest rentability index. Therefore, the organic no-tillage of lettuce in Acre in greenhouse preference and in field it provides better economical rentability than the other types of tillage and mulching of the soil.