Correlação entre consumo alimentar e nível de atividade física habitual de praticantes de exercícios físicos em academia / Food intake and physical activity level correlation among individuals who practice exercises in a gym

RESUMO

Estudar os hábitos alimentares de praticantes de exercícios físicos em academia, correlacionando o consumo demacronutrientes com o nível de atividade física habitual. Foram estudados alunos de uma academia de exercício físico que preencheram dois questionários um sócio-demográfico e outro de atividade física habitual (AFH), sendo o consumo atual de alimentos (CAA) foi avaliado por recordatório alimentar de 24 horas. Foi calculado o coeficiente decorrelação de Pearson entre CAA e AFH e a comparação das médias, segundo sexo, foi feita pelo teste t-Student. Acomparação da adequação do CAA e as medianas dosescores de AFH ou sexo foi feita pelo teste de Fisher. Foramavaliados 32 indivíduos (41% homens e 59% mulheres).Segundo as recomendações da Organização Mundial deSaúde, o consumo de proteína foi adequado para 69% dos participantes, diminuindo para 50% em relação aoscarboidratos e aos lipídios, sendo que o consumo delipídeos esteve acima das recomendações em 38,8% dos indivíduos. O consumo de macronutrientes e energia nãofoi correlacionado significativamente com os escores de atividade física, somente havendo correlação significativa entre idade e consumo energético (r = -0,41; p = 0,021). Foi encontrada diferença de médias em relação ao consumo deproteína e energia e os escores de exercícios físicos, com valores maiores entre os homens. A alimentação destapopulação não se mostrou adequada, o que pode prejudicaro alcance de seus objetivos com a prática de exercícios físicos e aumentar os riscos de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis.

ABSTRACT

To study the eating pattern of individuals who practice exerciation between macronutrients (MN) or energy intake (EI) and the scores of habitual physical activity (HPA). It was analysed people who were attending a course in a gym. Recent food intake was evaluated with a 24-Hour Dietary Recall. Individuals were asked to answer a social-demographic questionnaire as well as an HPA questionnaire. The relationship between food intake and HPA was evaluated by Pearson correlation coeficient. Student´s t test was used to compare means of food intake and HPA scores. The relationship between medians of scores of HPA or gender and intake was analyse dusing Fisher test. Considering the World Health Organization recommendations, the protein (PTN) intake was within there commendations in 69% of the people, while carbohidrate and lipid (LIP) achieved the recommendations in only 50%.Moreover, the LIP intake overstepped the values recommended in 38,8% of the individuals. The MN and EI were not correlated to the HPA scores, and only the age was inversely correlated to the EI (r=0,41;p=0,021). The means of energy /leisure scores were higher in males than in females. The eating pattern of this population was not according to the recommendations, what might prevent those who practice regular exercises in gyms from achieving their goals, and may also contribute with the development of non-transmitable chronic diseases.