Secador solar para processamento e conservaçäo de alimentos / Solar drying to food processing and conservation
In. Organización Mundial de la Salud; Instituto Nacional de Alimentaçäo e Nutriçäo; Brasil. Ministério da Ciência e Tecnologia; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Tecnologias apropriadas: saúde e nutriçäo. s.l, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, 1987. p.11-16, ilus, tab.
Monography
in English, Portuguese
| LILACS
| ID: lil-53463
Subject(s)
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Food Handling
/
Food Preservation
Language:
English
/
Portuguese
Year:
1987
Type:
Monography
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