Estudio de la percepción del peso corporal en tres grupos de estudiantes universitarios de Argentina y España / Study of body weight perception in three groups of university students from Argentina and Spain
Diaeta (B. Aires)
;
26(124): 7-14, jul.-sept. 2008. graf
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-542120
RESUMEN
Objetivo:
comparar los datos antropométricos y la percepción del propio peso (imagen corporal) en estudiantes universitarios de carreras relacionadas con el área Salud, de dos ciudades de dos países de habla hispana, según género, ciudades y países. Población yMétodo:
se realizó una encuesta a 879 estudiantes universitarios, de 18 a 24 años de edad, de Barcelona (España) y Buenos Aires (Argentina), pertenecientes a las siguientes facultades Veterinaria (Universidad Autónoma de Barcelona, UAB) (n= 495), Agricultura (Universidad Politécnica de Cataluña, UPC) (n= 249) y Odontología (Universidad de Buenos Aires, UBA) (n= 135). Se distribuyó un cuestionario autoadministrado, en el horario de clase de una asignatura troncal de cada curso, que incluyó datos personales, antropométricos y algunas preguntas relacionadas con sus creencias y motivaciones acerca de hábitos saludables.Resultados:
Se han encontrado diferencias entre género, entre facultades y entre países. El IMC de la población total fue mujeres 21.1± 5.1; varones 22.7± 2.7. El porcentaje de mujeres con Índice de Masa Corporal (IMC) inferior a 18,5 fue similar en los 3 grupos de estudiantes (12,3 a 15,7). El 64% del total de las mujeres universitarias presentaron disconformidad con su peso y deseos de adelgazar. La población de estudiantes con IMC adecuado que deseaba perder peso fue (% e IC 95%) UAB 76.2% (58.0%-94.4%), UPC 67.9% (50.9%-85.2%); UBA 72.2% (51.5%-92.9%). El intento previo de reducir el peso fue de 61% en mujeres vs. 32% en varones (p<0,001) y la población argentina es la que más se deja aconsejar por un profesional. Las estudiantes con IMC<18.5 también manifestaron el deseo de perder peso (UAB=34%; UPC=46%; UBA=39%).Conclusión:
la educación nutricional debería ser utilizada como una herramienta para modificar actitudes tendientes a mejorar la percepción de la imagen y peso corporales, la nutrición y las prácticas alimentarias.
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Area Health Education Centers
/
Students
/
Universities
/
Body Weight
/
Body Mass Index
Country/Region as subject:
South America
/
Argentina
Language:
Spanish
Journal:
Diaeta (B. Aires)
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2008
Type:
Article
Affiliation country:
Argentina
/
Spain
Institution/Affiliation country:
Universidad Autónoma de Barcelona/ES
/
Universidad Politécnica de Cataluña/ES
/
Universidad de Buenos Aires/AR
/
Universitat Politécnica de Catalunya/ES
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