Avaliação do consumo alimentar e do perfil lipídico de mulheres na menopausa / Evaluation of alimentar consumption and lipidic profile of menopause women

RESUMO

Este estudo tem como objetivo avaliar o consumo alimentar e o perfil lipídico em mulheres na menopausa. Foi realizadocom 72 pacientes, atendidas no laboratório de análises clínica do HU/UFS através do SUS, com idade entre 45 e 60 anos, menopausadas,submetidas à avaliação do consumo alimentar e do perfil lipídico. O perfil nutricional foi obtido através de questionário de freqüência de consumo alimentar (QFCA) validado pelo National Cholesterol Education Program, o qual classifica as pacientes em estágios I, II e III. O perfil lipídico foi aferido através de dosagens séricas, pelo analisador bioquímico automatizado - Dimension RXL (DadeBehring), sendo que as frações do colesterol LDL e VLDL foram obtidas pela equação de Friedewald. Em relação ao consumo alimentar, cerca de 20,8% das pacientes foram classificadas no estágio II. Quanto ao perfil lipídico, 31% apresentaram níveis baixo deHDLc, também foi observado níveis elevados de colesterol total e LDLc, em 22,2% e 25% da população estudada, respectivamente. Portanto, os resultados reforçam a necessidade de conscientização dessa população sobre a importância do perfil nutricional adequado para a melhora da qualidade de vida, reduzindo, assim, a incidência de doenças cardiovasculares.

ABSTRACT

The objective of this study was evaluated the food consumption and lipid profile in women on menopause. This study evaluated 72 patients’ users by SUS, of analyses clinical laboratory at Sergipe’s Federal University Hospital. The patients had age between 45 and 60 years old, all on menopause. They were submitted of food consumption questionnaire (FCQ) validated by National Cholesterol Education Program, and their lipid profile were also valuated. The lipidic profile was mensured by serial dosage, using a biochemical analyzer- Dimension RXL (Dade Behring), and the cholesterol LDL and VLDL fractions obtained thought Friedewald. In relation to food consumption, about 20,8% of the patients were classified in period of training II. About the lipidic profile, 31% of patients presented low levels of HDLc, was also observed high levels of LDLc fraction and total cholesterol, 25% and 22% respectively. Therefore, this results shows the necessity of nutritional education in the evaluated population for the improvement of life’s quality, reducing the incidence of cardiovascular disease.