Conhecimento sobre plantas medicinais entre agricultores de base ecológica da região sul do Rio Grande do Sul / Conocimiento sobre plantas medicinales entre agricultores de base ecológica de la región sur de Río Grande dO SuL / Knowledge about medicinal plants among ecological farmers in southern Rio Grande do Sul

RESUMO

É entre os membros da família que se propagam informações orais quanto aos hábitos e os cuidados com a saúde, como o uso das plantas medicinais. Esta pesquisa objetivou investigar o conhecimento relacionado às plantas medicinais entre as gerações familiares e conhecer as redes de transmissão adotadas entre os deste conhecimento, dos agricultores de base ecológica da região Sul do Rio Grande do Sul. Consiste em um estudo qualitativo, descritivo e exploratório, o qual foi realizado com 8 famílias de agricultores ecológicos, totalizando 19 entrevistados, residentes nos municípios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu e Arroio do Padre. A coleta de dados ocorreu entre janeiro e maio de 2009. Foram utilizados como instrumentos a entrevista semiestruturada, a construção de genograma e ecomapa, a observação das plantas com registro fotográfico e o georreferenciamento. Os dados foram analisados e agrupados em três temáticas: levantamento etnobotânico das plantas medicinais citadas pelos entrevistados; contextualização dos agricultores do estudo e o saber sobre as plantas medicinais nos diferentes grupos familiares. Entre os entrevistados, 16 eram mulheres, destacando a importância destas na transmissão do conhecimento entre as gerações familiares. Foram citadas, pelos entrevistados, 196 plantas medicinais, entre nativas do Rio Grande do Sul e exóticas do Estado, e 7 elixires.

RESUMEN

Es entre los miembros de la familia que se propagan informaciones oralmente cuanto a los hábitos y los cuidados con la salud, como el uso de plantas medicinales. Esta investigación tuvo como objetivo el conocimiento relacionado a las plantas medicinales entre las generaciones familiares y conocer las redes de transmisión adoptadas entre ellos de este conocimiento, de los agricultores de base ecológica de la región Sur de Río Grande del Sur. Consiste en un estudio cualitativo, descriptivo y exploratorio, el cual fue realizado con 8 familias de agricultores ecológicos, totalizando 19 entrevistados, residentes en los municipios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu y Arroio do Padre. La colecta de los datos ocurrió entre enero y mayo del 2009. Fueron utilizados como instrumentos la entrevista semiestructurada, la construcción de genograma y ecomapa, la observación de las plantas con registro fotográfico y el georreferenciamiento. Los datos fueron analizados y agrupados en tres temáticas: levantamiento etnobotánico de las plantas medicinales citadas por los entrevistados; contextualización de los agricultores del estudio y el conocimiento sobre las plantas medicinales en los diferentes grupos familiares. Entre los entrevistados, 16 eran mujeres, destacando la importancia de éstas en la transmisión del conocimiento entre las generaciones familiares. Fueron citadas por los entrevistados 196 plantas medicinales, entre nativas de Río Grande del Sur y exóticas del Estado, y 7 elixires.

ABSTRACT

It is among the family members that oral information about the habits and health care are spread, and also the use of medicinal plants. This study aimed to analyze the transmission of knowledge related to medicinal plants among family generations and know the transmission networks of knowledge, involving ecological farmers in Southern Rio Grande do Sul are. The study of qualitative, descriptive and exploratory approach, was conducted with 8 ecological farm families, in a total of 19 respondents living in the counties of Pelotas, Morro Redondo, Canguçu and Arroio do Padre. Data collection occurred between January and May 2009. Were used semi-structured interviews, the construction of the genogram and eco-map as tools, as well as the observation of plants with photographic record and georeferencing. Data were analyzed and grouped into three themes: an ethnobotanical survey of medicinal plants cited by the interviewees; contextualization of farmers in study, and the knowledge about medicinal plants in different family groups. Among those subjects interviewed, 16 were women, highlighting their importance in the transmission of knowledge between family generations. The respondents cited 196 medicinal plants, some of them were native from the Rio Grande do Sul State and others were exotics, and 7 elixirs.