Bacteriocins in S. mutans strains isolated from children with and without dental caries: biotypes and sensitivity to antibiotics

RESUMEN

El objetivo de este estudio fue determinar la producción debacteriocinas en cepas de Streptococcus mutans aisladas de niños preescolares con y sin caries dental. Con este fin en sedeterminó el índice ceod y se tomó saliva no estimulada en 53 niños con edades entre 3 y 5 años. Las muestras de saliva se cultivaron en Agar Mitis Salivarius Bacitracina para el aislamiento selectivo y recuento de S. mutans, y se incubaron en anaerobiosis durante 2 días a 37°C. Las cepas de S. mutans aisladas se biotipificaron con el sistema enzimático Api-ZYM (bioMérieux; Marcy-lE´toile, Francia). La detección de bacteriocinas se realizó de acuerdo a la técnica de doble capa enagar infusión cerebro corazón y las concentraciones mínimas inhibitorias de los aislamientos fueron evaluados contra la penicilina, amoxicilina, cefazolina, eritromicina, clindamicina,imipenem y vancomicina, por el método de dilución en agar. La experiencia de caries dental en esta población fue de 66 por ciento (35/53) y el índice ceod promedio fue de 3.2 (rango 2-6).S. mutans fue aislado en 33 de los 53 niños incluidos en el estudio (62 por ciento). Las 33 cepas de S. mutans aisladas se agruparon en 10 biotipos. Ocho (24 por ciento) de las 33 cepas evaluadas produjeron bacteriocinas, 6 de estas cepas provinieron de pacientescon caries y las otras dos de pacientes sin caries. Todos los 33 aislamientos de S. mutans fueron altamente sensibles a los antibacterianos evaluados.