Relación entre el nivel de tecnología y los índices de productividad en fincas ganaderas de doble propósito localizadas en la cuenca del lago de Maracaibo / Relationship between level of technology and productivity indices of dual-purpose cattle Ffrms located on the Maracaibo lake basin

RESUMEN

Con la finalidad de estudiar la relación que existe entre el nivel tecnológico y los índices de productividad de las fincas ganaderas de doble propósito, localizadas en los municipios Jesús Enrique Lossada, La Cañada de Urdaneta y Rosario de Perijá, se seleccionaron 102 fincas mediante un muestreo aleatorio estratificado con afijación proporcional y el algoritmo K-medias para la identificación de los grupos. Resultando tres grupos tecnológicos identificados como bajo (GT1), medio (GT2) y alto (GT3), Las medias de las productividades parciales entre los diferentes grupos fueron comparadas mediante un análisis de varianza. Posteriormente, con la prueba de Duncan se compararon las productividades parciales de los grupos. El GT3 mostró mayor productividad parcial en varios índices pero sólo en litros leche por vaca total y por mano de obra fueron significativas (P<0,05), asimismo, los indicadores económicos ingreso por vaca total, ingreso total, ganancia neta y margen bruto, resultaron estadísticamente diferente a GT2 y a GT1, Esto permite concluir que el manejo realizado en las fincas del GT3 se refleja en una mayor productividad del rebaño y de la mano de obra, con una menor relación de costo ingreso. Existe una relación directa entre el nivel tecnológico y los indicadores económicos, la ganancia neta y el margen bruto se incrementan a medida que se asciende dentro de los GTs.

ABSTRACT

In order to study the relationship between the levels of technology and productivity indicators of dual-purpose cattle farms located in the Jesus E. Lossada, La Cañada de Urdaneta y Rosario de Perijá Municipalities, 102 farms were selected by random sampling and K-mean algorithm to create the technological groups. Three technological groups (TGs) were identified low (TG1), middle (TG2) and high (TG3). Later, the partial productivity means of different groups were compared by variance analysis and the Duncan test was utilized to evaluate the differences among the means. The TG3 showed high partial productivity in several indicators but only milk liters by total-cow and by labor productivity were statistically significant (P<0.05). Also, economical indicators such as income by total-cow, total income, profit and gross profit resulted statistically different from TG2 and TG1. These results allow concluding that TG3 showed a higher herd and labor productivity and lower cost-income relationship due to differences in the farm management of TG3 with respect to other groups. There is a straightforward relationship among technological levels and economical indicators. Profit and gross profit increases as the farm move into higher technological level.