Evolução do estado nutricional de crianças submetidas à palatoplastia posterior, alimentadas através de mamadeira ou colher / Evolution of nutritional status of children undergoing palatoplasty later, fed by bottle or spoon / Evolución del estado nutricional de los niños sometidos a palatoplastia más tarde, alimentados con biberón o la cuchara

RESUMO

Objetivo: Avaliar se o instrumento utilizado para o oferecimento da alimentação influenciou o estado nutricional dos pacientes.Métodos: Dezenove crianças (G1) e 8, com colher (G2), foram submetidas à avaliações dietética, antropométrica e laboratorial no dia anterior à cirurgia (M1) e 30 dias após a alta (M2). os dados foram analisados por média, desvio padrão, teste "t" pareado e teste "t" de Student. Resutados: Os seguintes resultados foram observados: 1. nenhuma variação significante na ingestão alimentar; 2. ganho ponderal entre os momentos do estudo para G1 bem como incremento no Peso pela Idade (Pe/I) e no Comprimento pela Idade (C/I); 3. redução significante nos valores de hemoglobina e hematócrito em M2 para G2. Conclusão: Os diferentes instrumentos mostraram a mesma influêmcia nos indicadores dietéticos e laboratorias, entretanto, os antropométricos demonstraram maiores incrementos em seu crescimento.

ABSTRACT

Objective: To evaluate whether the instrument used for the offering of food influenced the nutritional status of pacientes.Métodos: Nineteen children (G1) and 8 with spoon (G2) underwent dietary assessment, anthropometric and laboratory on the day prior to surgery ( M1) and 30 days after discharge (M2). the data were analyzed by mean, standard deviation, t-test and paired t test of Student. Overall result: The following results were observed: 1. no significant variation in food intake, 2. between weight gain during the study for G1 and increase in weight for age (Fr / I) by Age and Length (C / I), 3. significant reduction in hemoglobin and hematocrit in M2 for G2. Conclusion: The different instruments showed the same influêmcia laboratorias and dietary indicators, however, demonstrated greater increases in anthropometric growth.

RESUMEN

Objetivo: Evaluar si el instrumento utilizado para la oferta de alimentos influido en la situación nutricional de pacientes.Métodos: Diecinueve niños (G1) y 8 con una cuchara (G2) se sometieron a la evaluación dietética, antropométrica y de laboratorio en el día antes de la cirugía ( M1) y 30 días después del alta (M2). los datos fueron analizados mediante media, desviación estándar, t-test y vinculado prueba de la t de Student. Total de resultados: Los resultados fueron los siguientes: 1. ninguna variación significativa en la ingesta de alimentos, 2. entre el aumento de peso durante el estudio para el G1 y el aumento de peso para la edad (Fr / I), por edad y longitud (C / I), 3. reducción significativa de la hemoglobina y el hematocrito en M2 en el G2. Conclusión: Los instrumentos diversos mostró la laboratorias influêmcia misma y los indicadores de la dieta, sin embargo, demostraron un mayor aumento en el crecimiento antropométrico.