Características produtivas, agronômicas e nutricionais do capim-tanzânia em cinco diferentes idades ao corte / Productivity, agronomical and nutritional traits of Tanzânia grass cut on five different ages

RESUMO

Avaliou-se o capim-tanzânia (Panicum maximum cv Tanzânia) cortado aos 42, 63, 84, 107 e 126 dias quanto à produtividade, às características agronômicas, à composição bromatológica e à digestibilidade in vitro. Observou-se aumento na altura da planta do capim-tanzânia até os 84 dias, com aumento da produção de massa verde de forragem e aumento na produção de matéria seca com o avançar da idade ao corte. O aumento da idade ao corte resultou em diminuição do percentual de folhas e em aumento no percentual de hastes. Na composição bromatológica, observaram-se diminuição do teor de proteína bruta e aumento das frações fibrosas, com aumento do nitrogênio retido nessa última com o avançar da idade. Os resultados obtidos refletiram-se na cinética de fermentação ruminal, descrita pela técnica in vitro semiautomática de produção de gases, demonstrando menor potencial de produção de gases, menor taxa fraccional de fermentação e, consequentemente, menor degradabilidade efetiva da matéria seca. Recomenda-se o corte do capim-tanzânia no intervalo de 42 a 63 dias de crescimento.

ABSTRACT

The potential for use of Tanzania grass (Panicum maximum cv. Tanzania) cut at different ages for the production of silage was evaluated. In the first experiment, Tanzania grass, cut at 42, 63, 84, 107, and 126 days of growth, was evaluated considering its productivity, agronomic characteristics and chemical composition. It was observed gain in height of Tanzania grass until the 84th day, with increased the production of green fodder and mass production of dry material with the advancing age of cutting. It also resulted in a decrease in the percentage of leaves and an increase in the percentage of stems. Regarding chemical composition, it was detected a decrease in crude protein percentage and an increase of fibrous fractions with the advancing of age. The results were reflected in the kinetics of rumen fermentation of Tanzania grass cut on the 42nd, 63rd, 84th, 107th, and 126th days, described by semi-automated in vitro gas production technique, showing less potential for gas production, lower fractional of fermentation and, consequently, less effective degradability of dry matter. For the production of grass silage, it is recommended cutting the Tanzania grass from 42 to 63 days of age.