Relação entre consumo de oxigênio e atividade mitocondrial em tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill. ) / Relation between oxygen consumption and mitochondrial activity in tomato plants (Lycopersicon esculentum Mill. )

RESUMO

Com o objetivo de investigar os níveis respiratórios do tomateiro, através de medidas de consumo de oxigênio nos seus diversos orgãos, foi realizado um experimento com material cultivado. Efetuando medidas polarográficas de amostras dos vários órgãos, obgervou-se que há, basicamente, tres níveis de consumo de oxigênio no vegetal estudado: níveis baixos de consumo de oxigênio, no limbo e na flor; níveis médios de consumo de oxigênio em raiz, caule e pecíolo; e níveís altos de consumo de oxigênio apresentados pelos frutos verde, de vez e maduro. Os aspectos de maior destaque, relacionados com os coeficientes respiratórios, foram os seguintes: a) o mais baixo nível de consumo de oxigênio em todo o vegetal estudado ocorreu no limbo, o qual pode ser explicado pela provável existência de uma açao cooperativa entre cloroplastos e mitocôndrias, para a produção de ATP; e b) os altos níveis respiratórios dos frutos que são explicados, talvez, pela ocorrência do climatério. Os níveis de consumo de oxigênio nos frutos atingiram seu ponto máximo no fruto de vez, indicando que o fenômeno do climatério está relacionado com todo o processo de amadurecimento do fruto e não somente restrito aos frutos maduros. A introdução de a-cetoglutarato e succinato nas soluções mitocondriais provocou, na maioria das vezes, diminuição no consumo de oxigênio endógeno. Esta ocorrência deve ser mais investigada.