Toxicología de las dioxinas y su impacto en la salud humana / Dioxins toxicology and its impact in human health
Rev. med. vet. (Bogota)
; (19): 73-84, ene.-jun.2010.
Article
in Es
| LILACS
| ID: lil-560420
Responsible library:
CO149
RESUMEN
Las dioxinas son contaminantes de síntesis que se forman de manera espontánea en diversos procesos industriales. Son compuestos organoclorados muy estables en el medio ambiente, capaces de permanecer en los tejidos humanos y animales; y por ello hacen bioacumulación, lo que facilita la presentación de toxicidad crónica, dentro de la que se destaca la carcinogenicidad, la mutagenicidad y el efecto disruptor endocrino. Se hace referencia a las características físicoquímicas de estos compuestos, a su toxicodinamia y efectos adversos, para finalmente,relacionar la toxicidad de estos compuestos con la salud humana y con la responsabilidad de producir alimentos inocuos para el ser humano...
Full text:
1
Index:
LILACS
Main subject:
Dioxins
/
Environmental Pollution
Limits:
Humans
Language:
Es
Journal:
Rev. med. vet. (Bogota)
Journal subject:
MEDICINA VETERINARIA
Year:
2010
Type:
Article