Efeito do atendimento multidisciplinar na modificação dos hábitos alimentares e antropometria de crianças e adolescentes com excesso de peso / Effects of the multidisciplinary treatment for changing eating habits and anthropometry of overweight children and adolescents

RESUMO

Este estudo tem como objetivo avaliar o impacto do atendimento multidisciplinar nas modificações dos hábitos alimentares e nos parâmetros antropométricos. Constitui-se em ensaio clínico comparativo de grupos paralelos, envolvendo crianças e adolescentes entre seis e 16 anos, com sobrepeso ou obesidade, atendidos por equipe multidisciplinar (grupo-teste, n=22) e exclusivamente por nutricionista (grupo-controle, n=22). O comportamento alimentar foi avaliado por meio do questionário de frequência alimentar semiquantitativo (QFASQ) no início do estudo e após 12 semanas de intervenção. Foram aferidos no início e uma vez por mês peso, estatura, circunferência abdominal, circunferência do quadril e do braço e foi calculado o IMC. O grupo-teste apresentou diminuição proporcionalmente mais alta no consumo de calorias e de macronutrientes, mas sem significância estatística (p>0,05). Em ambos os grupos houve crescimento estatural (p<0,001), porém apenas o grupo-teste apresentou redução significativa do IMC, das circunferências abdominal, do quadril e do braço (p<0,005). O atendimento por equipe multidisciplinar promove expressiva modificação nas medidas antropométricas e melhora nos padrões alimentares. O tratamento por equipe multidisciplinar permite mais contato com a criança e adolescente com excesso de peso, possibilitando melhor interação e mais adesão ao tratamento.

ABSTRACT

This study aim is to evaluate the impact of lhe multidisciplinary treatment in the eating habits and anthropometric parameters. It is a clinic comparative essay of parallel groups, involving children and adolescents aged between 6 and 16 years, with overweight or obesity, treated by a multidisciplinary team (test-group, n= 22) and exclusively by nutritionists (control-group, = 22). The eating behavior was evaluated through a questionnaire of semi quantitative eating frequency (SQEF) at the beginning of the study and after 12 week intervention. At the start and once a month the weight, stature, abdominal circumference, hips and arms circumference were checked and the BMI was calculated. The test-group presented reduction proportionally higher for calories and macronutrients consume, but with no statistical relevance (p>0, 05). Both groups presented stature growth (p<0,001), however only the test-group had significant reduction of the BMI, of the abdominal, hips and arms circumferences (p>0,05). The multidisciplinary team treatment promotes significant change in the anthropometric measures and improvement of the eating patterns.