Estilo de vida e estado nutricional de universitarios ingressantes em cursos da area de saude do Recife/PE / Lifestyle and nutritional status of university students studying in health care in Recife/PE

RESUMO

O objetivo deste estudo foi avaliar o estilo de vida e estado nutricional de universitarios ingressantes em cursos da area da saude da Universidade de Pernambuco (UPE) -Recife/PE. A populacao do estudo foi constituida de 253 estudantes ingressantes nos cursos de ciencias da saude da UPE de ambos os generos. Para avaliacao do nivel de atividade fisica e habitos alimentares foi utilizado o Questionario Saude na Boa (QSB) e o estado nutricional foi determinado atraves do indice de massa corporal (IMC), por auto-relato da massa corporal e estatura. Para a comparacao entre a frequencia das respostas entre os cursos foi aplicado o teste qui-quadrado, e na comparacao intercursos das variaveis, idade, massa corporal, estatura e IMC, utilizou-se a analise de variancia (ANOVA) com post-hoc Tukey. A prevalencia de sobrepeso relatada foi de 8,82% para medicina, 9,23% para educacao fisica, 5,25% para ciencias biologicas, 9,75% para odontologia 14,63% para enfermagem. Os alunos do curso de educacao fisica apresentaramse mais ativos que os demais (51,6%) e os de medicina os menos fi sicamente ativos (8,8%), com relacao aos habitos alimentares, mais uma vez, os academicos de educacao fisica apresentam melhor comportamento quando comprados aos demais (p<0,05). Dessa forma, observou-se que, em geral, os estudantes nao apresentam um estilo de vida saudavel, o que os coloca em situacao de risco para o desenvolvimento de varios agravos a saude, especialmente de doencas cronico degenerativas. Tal comportamento e ainda mais preocupante em um publico que sera disseminador de um estilo de vida saudavel.

ABSTRACT

The aim of this study was to assay life style and nutritional status in college students from healthy science courses from Pernambuco University (UPE) ? Recife/PE. Sample was composed by 235 student?s beginners in healthy sciences classes from UPE, from both genders. Physical activity level and nutritional habits were assessed by Saude na Boa Questionnaire (QSB) and the nutritional status was determinate by body mass index (BMI), by self report of body mass and height. The data was categorized in Epidata and statistical analyses were performed in SPSS version 13. To compare the frequency of answer between courses was used chi-square, and to age, body mass, height and BMI, was used ANOVA with Tukey as post-hoc. The level of significance was set up in p< .05. The overweight prevalence was the 8,82% to medicine, 9,23% to physical education, 5,25% to biological science, 9,75% to dentistry and 14,63% to nursing. The physical education students were the most physically active (51,6%), and the medicine ones were the less physically active (8,8%), related to nutritional habits, once more, physical education students present better nutritional behavior than the other students. In this way, we can conclude that college students do not have a healthy life style, situation this that put then in risk to develop healthy problems, especially those ones related to chronic degenerative diseases. This behavior is more still worst in individuals that will be healthy professionals.