Desnutrición hospitalaria / Hospital malnutrition

RESUMEN

La literatura mundial reporta, que a pesar de las metodologías desarrolladas en la década de los noventa para la detección precoz de la desnutrición hospitalaria, esta sigue siendo un problema importante por resolver. Las cifras de prevalencia del problema, según reportes recientes sobre este tema son variables, según los países. Estos datos confirman la universalidad del problema en la actualidad, independientemente de las diferencias en etiología, situación clínica y formas de evaluarla. En Latinoamerica, un estudio nutricional multicéntrico en adultos, aplicando la metodología "evaluación global subjetiva", reportó 48,1 de prevalencia general de malnutrición, con 12,6 de desnutrición grave.