Avaliação in vitro da atividade antifúngica do allium sativum sobre cepas de candida albicans isoladas de cavidade bucal / In vitro evaluation of antifungal activity of Allium sativum on strains of Candida albicans isolated from oral cavity

RESUMO

Allium sativum é utilizado na medicina popular para tratamento de várias doenças e com base neste uso, estudos científicos vem sendo realizados. Microrganismos do gênero Candida representam 98% da microbiota fúngica de adultos saudáveis, e um desequilíbrio desta microbiota pode facilitar o desenvolvimento de sua ação patogênica. Candida albicans é considerada o patógeno oportunista mais comum da espécie humana e o principal responsável pela candidose. Frente ao exposto, este trabalho teve por objetivo avaliar in vitro a atividade antifúngica do Allium sativum sobre cepas de Candida albicans isoladas da cavidade bucal de pacientes submetidos à radioterapia e de pacientes com doença periodontal. Para tanto foram utilizados os seguintes métodos de extração extrato aquoso de bulbilhos de alho íntegro e de alho macerado, extrato alcoólico de bulbilhos de alho íntegro e de alho macerado. As amostras de Candida albicans foram semeadas em duplicada em placas de Petri contendo ágar Saboraud dextrose e soluções de alho nas proporções (p/v) de 50%,40%, 30%, 20%, 10%, 5%, 2,5%, 1% e 0,5%, posteriormente foram incubadas a 37ºC por 24h. Os resultados demonstraram que o Allium sativum apresenta atividade antifúngica in vitro, com valores menores de CMI para os extratos de bulbilhos de alho macerado; e que as cepas de pacientes submetidos à radioterapia foram mais resistentes a inibição com o uso de extrato alcoólico de alho íntegro.

ABSTRACT

Allium sativum is used in folk medicine for treatment of various diseases and with this use, scientific studies have been carried out. Microorganisms of the genus Candida represent 98% of fungal microbiota in healthy adults, and an imbalance of microbiota can facilitate the development of its pathogenic action. Candida albicans is considered the most common opportunistic pathogen of the human species and the primary responsibility for Candidosis. Front of the above, this study aimed to evaluate in vitro antifungal activity of Allium sativum on strains of Candida albicans isolated from oral cavity of patients undergoing radiotherapy and patients with periodontal disease. For this we used the following methods of extraction aqueous extract of garlic bulbils and full of garlic macerate, alcoholic extract of intact garlic bulbils and garlic macerate. Samples of C. albicans were sown in duplicate in Petri dishes containing agar Saboraud dextrose and solution of garlic in the proportions (w / v) of 50%, 40%, 30%, 20%, 10%, 5%, 2.5%, 1% and 0.5%, subsequently were incubated at 37 C for 24h. The results showed that Allium sativum shows antifungal activity in vitro, with lower values of MIC for the extract of garlic bulbils macerate, and that the strains from patients who underwent radiotherapy were more resistant to inhibition with the use of alcoholic extract of intact garlic.