Fatores associados ao consumo regular de refrigerante não dietético em adultos de Pelotas, RS / Factores asociados al consumo regular de gaseosa no dietética en adultos de Pelotas, sur de Brasil / Factors associated with regular non-diet soft drink intake among adults in Pelotas, southern Brazil

RESUMO

OBJETIVO: Analisar fatores associados ao consumo regular de refrigerantes não dietéticos por adultos. MÉTODOS: Estudo transversal de base populacional com 972 adultos (20 a 69 anos) do município de Pelotas, RS, realizado em 2006. A freqüência de consumo nos 12 meses anteriores à pesquisa foi medida por meio da pergunta "em geral desde o do ano passado, quantas vezes tu tomaste refrigerante não dietético?". As respostas categorizadas foram dicotomizadas para fins de análise. Foi considerado consumo regular de refrigerante não dietético a freqüência de cinco ou mais vezes por semana. A associação entre o desfecho e variáveis demográficas, socioeconômicas, comportamentais e nutricionais foi analisada pelo teste qui-quadrado para heterogeneidade e tendência linear e a análise multivariável foi realizada por meio de regressão de Poisson, com variância robusta.

RESULTADOS:

Cerca de um quinto da população adulta de Pelotas (20,4 por cento) ingeria regularmente refrigerante não dietético. Indivíduos do sexo masculino (RP 1,50; IC95 por cento 1,20;2,00), fumantes atuais (RP 1,60; IC95 por cento 1,20;2,10) e que consumiam semanalmente lanches (RP 2,10; IC95 por cento 1,60;2,70) apresentaram maior prevalência de consumo de refrigerantes não dietéticos na análise ajustada. A análise estratificada por sexo mostrou que o consumo regular de frutas, legumes e verduras foi fator protetor ao consumo de refrigerantes entre mulheres (RP 0,50; IC95 por cento 0,30;0,90).

CONCLUSÕES:

A freqüência do consumo regular de refrigerantes não dietéticos na população adulta foi elevada, particularmente entre homens, jovens e fumantes.

RESUMEN

OBJETIVO: Analizar factores asociados al consumo regular de gaseosas no dietéticas por adultos. MÉTODOS: Estudio transversal de base poblacional con 972 adultos (20 a 69 años) del municipio de Pelotas, Sur de Brasil, realizado en 2006. La frecuencia de consumo en los 12 meses anteriores a la investigación fue medida por medio de la pregunta "en general desde el del año pasado, cuantas veces tu tomaste gaseosa no dietética?". Las respuestas categorizadas fueron dicotomizadas para fines de análisis. Fue considerado consumo regular de refrigerante no dietético la frecuencia de cinco o más veces por semana. La asociación con variables demográficas, socioeconómicas, conductuales y nutricionales fue analizada por la prueba de chi-cuadrado para heterogeneidad y tendencia linear y el análisis multivariable fue realizado por medio de regresión de Poisson, con variancia robusta.

RESULTADOS:

Cerca de un quinto de la población adulta de Pelotas (20,4%) ingería regularmente gaseosa no dietética. Individuos del sexo masculino (RP 1,50; IC95% 1,20;2,00), fumadores actuales (RP 1,60; IC 95% 1,20;2,10) y que consumían semanalmente meriendas (RP 2,10; IC95% 1,60;2,70) presentaron mayor prevalencia de consumo de gaseosas no dietéticas en el análisis ajustado. El análisis estratificado por sexo mostró que el consumo regular de frutas, legumbres y verduras fue factor protector al consumo de gaseosas entre mujeres (RP 0,50; IC95% 0,30;0,90).

CONCLUSIONES:

La frecuencia de consumo regular de gaseosas no dietéticas en la población adulta fue elevada, particularmente entre hombres, jóvenes y fumadores.