Crescimento de fungos potencialmente produtores de micotoxinas em ervas utilizadas para chá coletadas em feiras livres do Distrito Federal / Growth of fungi potentially mycotoxin-producing used in herbal tea collected from fairs of the Distrito Federal
Hig. aliment
;
24(180/181): 132-139, jan.-fev. 2010. tab, graf
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-585525
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a presença, isolar e identificar fungos filamentosos, produtores de micotoxinas Aspergillus sp., Penicillium sp. e Fusarium sp em amostras de ervas utilizadas em chá comercializadas em feiras livres do Distrito Federal...
Search on Google
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Tea
/
Food Samples
/
Food Contamination
/
Street Food
/
Mycotoxins
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2010
Type:
Article
Similar
MEDLINE
...
LILACS
LIS