Levantamento epidemiológico da cisticercose e tuberculose em bovinos abatidos sob inspeção federal no município de Sertãozinho, SP / Epidemiological study of cysticercosis and tuberculosis in cattle slaughtered under federal inspection in the city of Sertãozinho, SP
Hig. aliment
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25(192/193): 175-181, jan.-fev. 2011. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-599556
RESUMO
Doenças como a tuberculose e cisticercose, além de acarretarem prejuízos econômicos à pecuária, são também de grande importância sob o ponto de vista de saúde pública. Os matadouros constituem uma importante fonte para o estudo de doenças, não só mostrando a incidência das infecções nos bovinos, como também informando sobre a procedência desses animais. O presente trabalho teve como objetivo demonstrar a prevalência da tuberculose e cisticercose bovinas, em matadouro-frigorífico sob Inspeção Federal no município de Sertãozinho/SP, durante os anos de 2000 a 2002. Verificou-se uma prevalência média de tuberculose de 0.1%, contudo de cisticercose foi de 2,9%, havendo maior predileção do parasito pelos músculos do coração (56%), seguido da cabeça (44%). Os dados obtidos revelaram que os animais com maior índice de tuberculose eram provenientes do estado de São Paulo e Minas Gerais, já os que apresentavam maior índice de cisticercose eram procedentes de Mato Grosso.
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Tuberculosis, Bovine
/
Cysticercosis
/
Food Inspection
/
Abattoirs
Type of study:
Prevalence study
/
Risk factors
Limits:
Animals
/
Humans
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2011
Type:
Article
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