Suplementação dietética com resveratrol na promoção da saúde: uma revisão sistemática / Los suplementos dietéticos con resveratrol en la promoción de la salud: una revisión sistemática / Dietary supplementation with resveratrol in health promotion: a systematic review

RESUMO

Introdução: Os compostos fenólicos naturalmente encontrados nos alimentos são potentes antioxidantes dessas substâncias é de interesse multiprofissional, uma vez que tem sido associada à potencialização de efeitos promotores da saúde humana por meio da prevenção de várias doenças. Os possíveis mecanismos pelos quais os compostos fenólicos da dieta poderiam agir no organismo prevenindo algumas doenças são descritos neste trabalho. Objetivo: Determinar, por meio de uma revisão sistemática, a influência da intervenção dietética de resveratrol na promoção da saúde. Método: Foram analisados os mais relevantes estudos publicados originalmente na língua inglesa e portguesa, tendo como referência as bases de dados eletrônicos e lista de referência dos artigos identificados. Nas buscas, os seguintes descritores foram considerados "phenolic compounds" e "resveratrol". Resultados: Por meio deste procedimento de busca, foram identificadas inicialmente 146 publicações potencialmente elegíveis para inclusão nesta revisão. Após análise dos resumos, todos os artigos selecionados foram obtidos na íntegra e examinados de acordo com os critérios de inclusão estabelecidos. Ao final, 20 artigos atenderam a todos os critérios de inclusão. Foram descritos resultados de prevenção dos danos causados pelo estresse oxidativo (6); diminuição dos lípides plasmáticos (5) com inibição da formação da placa de ateroma (2); efeito de proteção do endotélio vascular (4), aumento na liberação de óxido nítrico (2), e diminuição na produção de radicais livres (1), sugerindo, portanto, que a suplementação dietética com resveratrol exerce efeitos protetores contra as doenças cardiovasculares.

ABSTRACT

Introduction: The phenolic compounds naturally found in foods such substances are potent antioxidants of interest is multidisciplinary, as it has been linked to exacerbating the effects promoters of human health through the prevention of various diseases. The possible mechanisms by which dietary phenolic compounds could act in the body preventing some diseases are described in this work. Objective: To determine, through a systematic review of the influence of resveratrol dietary intervention in health promotion. Method: We analyzed the most relevant studies published originally in English and is Portuguese, with reference to electronic databases and reference lists of identified articles. In search, the following descriptors were considered "phenolic compounds" and "resveratrol." Results: Through this search procedure, were initially identified 146 potentially eligible publications for inclusion in this review. After examining the briefs, all articles were obtained and examined in full in accordance with the established inclusion criteria. In the end, 20 articles met all inclusion criteria. Results have been reported to prevent the damage caused by oxidative stress (6), decreased plasma lipids (5), inhibiting the formation of atherosclerotic plaque (2); protective effect of vascular endothelium (4), increased release of nitric oxide (2), and decreased production of free radicals (1), thus suggesting that dietary supplementation with resveratrol exerts protective effects against cardiovascular disease.

RESUMEN

Introducción: Los compuestos fenólicos se encuentran naturalmente en alimentos tales sustancias son potentes antioxidantes de interés es de carácter multidisciplinar, ya que se ha vinculado a exacerbar los efectos de los promotores de la salud humana mediante la prevención de diversas enfermedades. Los posibles mecanismos por los que los compuestos fenólicos dietéticos pueden actuar en el cuerpo de la prevención de algunas enfermedades se describen en este trabajo. Objetivo: Determinar, a través de una revisión sistemática de la influencia de la intervención dietética resveratrol en la promoción de la salud. Método: Se analizan los estudios más relevantes publicados originalmente en Inglés y es el portugués, con referencia a bases de datos electrónicas y listas de referencias de los artículos identificados. En la búsqueda, los descriptores se consideraron los siguientes "los compuestos fenólicos" y "el resveratrol". Resultados: A través de este procedimiento de búsqueda, se identificaron inicialmente 146 publicaciones potencialmente elegibles para su inclusión en esta revisión. Después de examinar los informes, todos los artículos se han obtenido y examinado en su totalidad de acuerdo con los criterios de inclusión establecidos. Al final, 20 artículos cumplieron los criterios de inclusión. Los resultados han sido reportados para evitar el daño causado por el estrés oxidativo (6), disminución de los lípidos plasmáticos (5), inhibiendo la formación de placa aterosclerótica (2); efecto protector del endotelio vascular (4), aumento de la liberación de óxido nítrico (2), y disminución de la producción de radicales libres (1), lo que sugiere que los suplementos dietéticos con resveratrol tiene efectos protectores contra la enfermedad cardiovascular.