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Programas de salud y nutrición sin política de estado: el caso de la promoción de salud escolar en chile / Health and nutrition programs without a state policy: the case of school health promotion in chile
Salinas C, Judith; Vio del R, Fernando.
  • Salinas C, Judith; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
  • Vio del R, Fernando; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
Rev. chil. nutr ; 38(2): 100-116, jun. 2011. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-603012
ABSTRACT
The objective of this study was to analyze the background information on School Health Promotion from an international perspective, the health and nutrition situation of children and adolescents, school health and nutrition strategies implemented in the last decade, and finally, the present challenges according to the needs and opportunities existing in the country. International and national technical documents, national surveys, health and nutrition interventions and programs were reviewed. Data published in the country and abroad regarding the health and nutrition situation of children and adolescents show high rates of overweight, obesity and low physical activity; high alcohol consumption; increasing violence and emotional problems; infant development deficit and low social participation of youth. Past strategies and actions are described, with reasonable good results in the "skills for life program" and in the health promotion schools, in particular in the accreditation of these schools until 2005, when the national s trategy VIDA CHILE was cancelled. From then on multiple unarticulated actions have been carried out, mainly by the alliance of the academic and private sectors, resulting mostly in intervention models and nutrition education technical materials. Government initiatives, such as the EGO (Global Strategy to Stop Obesity) schools, have not been successful. In conclusion, it is necessary to create a national institution responsible for implementation of a coherent public policy actively incorporating both the academia as well as the private sector in the School Health Promotion policy.
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue analizar los antecedentes internacionales del desarrollo de la Promoción de Salud Escolar, la situación de salud y nutrición de la población infantil y juvenil del país, las estrategias implementadas en establecimientos educacionales a nivel nacional durante la década, para finalizar con los desafíos en función de las necesidades y oportunidades del actual escenario. Se revisan documentos técnicos internacionales y nacionales, encuestas nacionales, programas y campañas relacionadas con el tema. Se describen antecedentes internacionales, situación de salud de niños y adolescentes que muestran altas tasas de sobrepeso, obesidad infantil y sedentarismo, elevado consumo de alcohol, aumento de la violencia y trastornos emocionales, rezagos del desarrollo infantil y baja participación social juvenil. Se señalan estrategias y acciones realizadas, las que tuvieron un buen desarrollo en habilidades para la vida y en escuelas promotoras de salud, especialmente en acreditación de establecimientos promotores de salud, hasta el año 2005, cuando se suspendió el funcionamiento de VIDA CHILE nacional. Posteriormente se han realizado múltiples acciones carentes de una articulación global, principalmente por la alianza academia-sector privado, que han tenido como resultado modelos de intervención y materiales educativos, con iniciativas gubernamentales como las escuelas EGO, que no han mostrado resultados positivos. Se concluye que es necesario tener una institución responsable para llevar a cabo una política coherente, que incorpore activamente a la academia y al sector privado en la política de Promoción de Salud Escolar.
Subject(s)


Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Schools / School Feeding / Child Health / Child Nutrition / Health Policy / National Health Programs Type of study: Prognostic study / Risk factors Country/Region as subject: South America / Chile Language: Spanish Journal: Rev. chil. nutr Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Chile Institution/Affiliation country: Universidad de Chile/CL

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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Schools / School Feeding / Child Health / Child Nutrition / Health Policy / National Health Programs Type of study: Prognostic study / Risk factors Country/Region as subject: South America / Chile Language: Spanish Journal: Rev. chil. nutr Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Chile Institution/Affiliation country: Universidad de Chile/CL