Comportamiento alimentario y obesidad infantil en Sonora, México / Comportamento alimentário e obesidade infantil em Sonora, México / Food behavior and infantile obesity in Sonora, Mexico

RESUMEN

Este trabajo tiene como objetivo identificar los factores sociales asociados con la obesidad y conlos comportamientos alimentarios de riesgo en un grupo de niños y niñas de 7 a 12 años de edad, en Hermosillo,Sonora, México. Los resultados muestran que el 40% de la población estudiada presentó sobrepeso y obesidad;el 39 % tuvo predisposición a prácticas alimentarias de riesgo y el 30% ya presentaba dichos rasgos. Se encontróque el miedo a la obesidad y la obsesión por la delgadez, la ansiedad por los alimentos consumidos, las prácticasalimentarias restrictivas, así como la presión social sobre la imagen corporal, fueron los principales factoresasociados con los comportamientos alimentarios de riesgo en la niñez.

RESUMO

Este trabalho tem como objetivo identificar os fatores sociais associados com a obesidade e com oscomportamentos alimentares de risco num grupo de meninos e meninas de 7 a 12 anos de edade, em Hermosillo,Sonora, México. Os resultados mostram que o 40% da população estudiada apresentou sobrepeso e obesidade; o39% teve predisposição às práticas alimentares de risco e o 30% já apresentava estas características. Se achou queo medo à obesidade e a obsessão com a magreza, a ansiedade pelos alimentos consumidos, as práticas alimentaresrestritivas, assim como a pressão social sobre a imagem corporal, foram os principais fatores associados com oscomportamentos alimentares de risco na infância.

ABSTRACT

The aim of this paper is to identify some of the social factors associated with the occurrence ofobesity and food behavior disorders in children of both sexes from the ages of 7-12 years in the city of Hermosillo,Sonora, Mexico. Results showed that 40% of the target population is overweight or obese. On the other hand, 39% of the children show a tendency to behave in a risky way towards food, while 30% is already at risk.We found that the main factors related to behavioral food risk among children are fear to become obese andobsession for slimness, anxiety due to food consumption, calorie restrictive eating as well as the social pressureover the ideal body image.