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Substituição parcial de farelo de soja por uréia na alimentação de vacas Girolanda em lactação / Parcial replacement of soy bean meal by urea on Girolanda lactation cows ration
Saran Netto, Arlindo; Barcelos, Brenda; Conti, Renata Maria Consentino; Fernandes, Raquel Helena Rocha; Greghi, Gisele Fernanda; Lima, Ygor Vinicius Real de.
  • Saran Netto, Arlindo; Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Pirassununga. BR
  • Barcelos, Brenda; Centro Universitário Anhanguera. Faculdade de Medicina Veterinária. Leme. BR
  • Conti, Renata Maria Consentino; Centro Universitário Anhanguera. Faculdade de Medicina Veterinária. Leme. BR
  • Fernandes, Raquel Helena Rocha; Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. Pirassununga. BR
  • Greghi, Gisele Fernanda; Centro Universitário Anhanguera. Faculdade de Medicina Veterinária. Leme. BR
  • Lima, Ygor Vinicius Real de; Universidade Paulista. Medicina Veterinária. São Paulo. BR
J. Health Sci. Inst ; 29(2): 139-142, apr.-jun. 2011. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-606313
RESUMO
Objetivo - Comparar a substituição parcial de farelo de soja por uréia sobre a produtividade e qualidade do leite. Métodos - Foram utilizadas 24 vacas Girolanda em lactação em um experimento com delineamento inteiramente casualizado. Dois concentrados foram utilizados (C) controle, sendo a principal fonte de proteína o farelo de soja e (U) uréia, neste tratamento 1/3 da proteína total foi substituída por nitrogênio não protéico (NNP) oriundo da uréia. Foram avaliadas a produção, a composição e as características físico-químicas do leite. As dietas foram formuladas seguindo as recomendações do NRC (2001) e a nutrição protéica foi acompanhada pela concentração de uréia plasmática. A contagem de células somáticas foi utilizada com a finalidade de monitorar a sanidade da glândula mamária. Resultados - A produção leiteira foi diferente (P<0,05) entre os tratamentos 9,41 para o grupo Uréia vs. 7,98 kg/vaca/dia para o grupo Controle. A composição e as características físico-químicas foram semelhantes entre os tratamentos (P>0,05). Houve redução de 11,5% no custo do concentrado com inclusão de uréia. Conclusão - A substituição parcial do farelo de soja por uréia em dietas para vacas Girolanda mostrou-se uma alternativa viável para a produção leiteira, pois além de aumentar a produção, reduziu os custos com alimentação, sem alterar o valor nutricional do leite.
ABSTRACT
Objective - To compare the partially replacement of soybean meal by urea on lactation performance in experiment completely randomized. Methods - Twenty four Girolanda dairy cows were used. Two treatments were used (C) control, being the main source of protein soybean meal and (U) urea, in this treatment 1/3 of total protein was replaced by non-protein nitrogen (NPN) derived from the urea. Milk production, composition and physico-chemical characteristic were measured. Diets were formulated following the recommendations of NRC (2001) and protein diet was accompanied by the concentration of blood urea nitrogen. Somatic cell count was used to monitor udder health. Results - There were differences (P>0.05) among treatments only for milk production 9.41 for urea treatment vs. 7.98 kg/cow/day for control treatment. Milk composition and physico-quimical characteristics were similar among treatments (P>0.05). There was a decrease of 11,5% in the cost of the concentrate with addition of urea. Conclusion - This study indicated that using urea for lactating Girolanda dairy cows had no detrimental effect on lactation performance or on milk nutritional value.
Subject(s)

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Urea / Breast-Milk Substitutes / Nitrogen Type of study: Practice guideline Limits: Animals Language: Portuguese Journal: J. Health Sci. Inst Journal subject: Medicine Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Centro Universitário Anhanguera/BR / Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo/BR / Universidade Paulista/BR / Universidade de São Paulo/BR

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