Estado nutricional de população adulta beneficiária do Programa Bolsa Família no município de Curitiba, PR / Nutritional Status of the adult population in the Bolsa Família Program in Curitiba, State of Paraná, Brazil

RESUMO

INTRODUÇÃO: O Programa Bolsa Família é o maior programa de transferência condicionada de renda do Brasil, e tem como um dos principais objetivos reverter o quadro atual de insegurança alimentar, porém ainda são escassos os estudos que mostram o estado nutricional de população dessa população. OBJETIVO: O presente trabalho teve como objetivo descrever o estado nutricional da população adulta inscrita no Programa Bolsa Família, no Município de Curitiba, PR. MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, aplicado nos distritos sanitários do município de Curitiba, Paraná, no período de julho de 2006 a julho de 2007. Foram entrevistados 747 adultos a partir dos 18 anos de idade, de ambos os sexos, residentes nas áreas de abrangência das unidades básicas de saúde do município. Para avaliação do estado nutricional dessa população foram aferidos peso (kg), altura (cm) e circunferência da cintura (cc), e calculado o índice de massa corpórea; foram questionados ainda quanto à idade, estado civil, ocupação, número de moradores no domicílio, procedência, escolaridade do entrevistado e do chefe da família. A associação entre excesso de peso, circunferência da cintura e as co-variáveis sociodemográficas foi avaliada por meio da técnica de regressão logística. RESULTADOS: Cerca de 40 por cento da população foi considerada eutrófica e 27,1 por cento obesa, segundo padrões de IMC. Avaliando-se os dados de circunferência da cintura, 48,2 por cento da população possuem medidas que denotam risco muito aumentado para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Houve uma associação estatisticamente significativa entre o aumento do IMC e a idade (OR = 2,16; IC 95 por cento 1,57-2,96), sexo (OR = 0,57; IC 95 por cento 0,33-0,97) e estado marital(OR = 1,40; IC 95 por cento 1,03-1,88). Para a circunferência da cintura observou-se uma associação significativa apenas com a idade (OR = 2,93; IC 95 por cento 2,13-4,02) e o sexo. CONCLUSÃO: Grande parte dos beneficiários apresentou excesso de peso e gordura abdominal que denota risco. Os resultados ora apresentados mostram-se como subsídio para construção e implantação de políticas públicas regionais ligadas à alimentação.

ABSTRACT

INTRODUCTION: The Bolsa Família Program is the largest program of conditional cash transfer in Brazil, and its major goal is to reverse the current food insecurity. In spite of that, there are few studies that show the development of nutritional status for this population. OBJECTIVE: This study aimed to describe the nutritional status of the adult population enrolled in the Bolsa Família program, in the municipality of Curitiba, PR. METHODS: This is a cross-sectional, population-based study, performed in the health districts of the city of Curitiba, Parana, in the period from July 2006 to July 2007. We interviewed 747 adults, 18 years of age and over, of both sexes, living in the catchment area of the basic healthcare units in the city. To assess the nutritional status of this population, we measured weight (kg), height (cm), and waist circumference (WC) and calculated the body mass index. They were asked about age, marital status, occupation, number of household members, origin, and years of schooling. The association between excessive weight, waist circumference and sociodemographic co-variables was assessed by unconditional logistic regression. RESULTS: About 40 percent of the population was considered of normal weight and 27.1 percent obese, according to BMI standards. Analyzing waist circumference data, 48.2 percent have measures that show a much greater risk for developing cardiovascular disease. Significant statistical association occurred between BMI increase and age (OR = 2.16; CI 95 percent 1.57-2.96), sex (OR = 0.57; CI 95 percent 0.33-0.97) and marital status (OR = 1.40; CI 95 percent 1.03-1.88). A significant association was observed between waist circumference and age (OR = 2.93; IC 95 percent 2.13-4.02) and sex. CONCLUSION: Most of the population presented excessive weight and abdominal fat, risks for cardiovascular diseases. The results point towards the need to build and implement regional diet public policies.