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Rendimiento de cerdos alimentados con raciones conteniendo subproductos de arroz, durante la fase de crecimiento / Performance of growing swines fed with a diet containing rice subproducts
Hurtado N, Victor; Nobre S, Rita; Chiquieri, Julien.
  • Hurtado N, Victor; Universidad de los Llanos. Escuela de Ciencias Animales. Villavicencio. CO
  • Nobre S, Rita; Universidade Estadual do Norte Fluminense. Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias. Campos dos Goytacazes. BR
  • Chiquieri, Julien; Universidade Estadual do Norte Fluminense. Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias. Campos dos Goytacazes. BR
Rev. MVZ Córdoba ; 16(1): 2372-2380, ene.-abr. 2011.
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-622006
RESUMEN
Objetivo. Evaluar el rendimiento de cerdos alimentados con raciones conteniendo subproductos de arroz durante la fase de crecimiento. Materiales y métodos. Fueron utilizados 40 lechones mestizos de 31.26 ± 4.62 kg, distribuidos en un diseño experimental de bloques al azar, con los siguientes tratamientos 1. Control, ración basal; 2. Ración con 100% de sustitución de maíz por arroz partido; 3. Ración con 50% de sustitución de maíz por arroz partido; 4. 100% de substitución de maíz por harina de arroz integral y 5. Ración con 50% de substitución de maíz por harina de arroz integral. Resultados. En todas las fases evaluadas (I, II y fase total) fue observado un pobre desempeño de los cerdos alimentados con las raciones conteniendo harina de arroz integral, con efectos negativos más evidentes cuando el maíz fue totalmente sustituido por este subproducto (1.467 kg de consumo diario de ración y 0.512 kg de ganancia diaria de peso). La sustitución total o parcial de maíz por arroz partido no afectó el desempeño de los cerdos en crecimiento (1.681 y 1.733 kg de consumo diario de ración y 0.703 y 0.708 kg de ganancia de peso respectivamente). La peor conversión alimenticia (2.87) fue obtenida con la sustitución total del maíz por harina de arroz integral. Conclusiones. El maíz puede ser substituido en 100% en raciones para cerdos en crecimiento por arroz partido y en 50% por harina de arroz integral sin perjudicar La ganancia de peso, el consumo de ración y La conversión alimenticia.
Subject(s)

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Oryza / Food Limits: Animals Language: Spanish Journal: Rev. MVZ Córdoba Journal subject: Veterinary Medicine Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Brazil / Colombia Institution/Affiliation country: Universidad de los Llanos/CO / Universidade Estadual do Norte Fluminense/BR

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