Significados e apropriações da noção de segurança alimentar e nutricional pelo segmento da sociedade civil do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional / Food and Nutrition Security - meanings and appropriations from the civil society segment of the National Council for Food and Nutrition Security
Saúde Soc
;
21(1): 103-114, jan.-mar. 2012. ilus
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-625354
ABSTRACT
Diante do quadro de grandes transformações das duas últimas décadas e suas repercussões nos padrões de produção e consumo de alimentos, fortalece-se no Brasil a temática da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), fazendo referência às questões alimentares que dizem respeito ao conjunto da população, e não apenas aos segmentos mais vulneráveis. A importância da sociedade civil tem sido evidenciada pela realização de significativas experiências de SAN em seu próprio campo, como também em parceria com o governo para a formulação de propostas e ações, e em seu monitoramento e controle. Como resultado da pesquisa de identificação dos diferentes significados da incorporação do enfoque de segurança alimentar e nutricional, por parte dos movimentos e organizações da sociedade civil participantes do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Nacional na gestão 2004-2007, verificou-se a apropriação da temática nas seguintes direções favorecimento da interação entre campos temáticos das esferas da produção e do consumo; impulso à visão da alimentação como um direito humano; objetivo ético do desenvolvimento; aquisição de perspectiva intra e intersetorial; e necessidade de um processo educativo de caráter dialógico e emancipatório.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Social Control, Formal
/
Food and Nutrition Education
/
Community Participation
/
Health Councils
/
Food Security
Limits:
Humans
Language:
Portuguese
Journal:
Saúde Soc
Journal subject:
Public Health
Year:
2012
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Instituto Pólis/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
Similar
MEDLINE
...
LILACS
LIS