Determinación de macro elementos en exudado de hojas de zábila (Aloe vera (L.) Burm. f.) / Macroelements determination in zabila leaves exudate (Aloe vera (L.) Burm. f.)

RESUMEN

El Aloe vera (L.) Burm. f. (zábila) es una planta utilizada por sus propiedades medicinales, la parte utilizada de esta planta es su hoja, de ésta se extraen dos componentes los cristales y el exudado. En esta investigación se estudió la concentración de macro elementos presentes en el exuda-do de hojas de zábila, a saber sodio (Na), calcio (Ca), magnesio (Mg) y potasio (k) por espectrometría de absorción atómica en llama (FAAS). Las plantas estudiadas fueron cultivadas en la ciudad de Coro, estado Falcón. Las muestras compuestas de exudado se recolectaron en hojas ubi-cadas en las posiciones bajas, medias y superiores de las plantas. Luego se secaron por liofilización, y se mineralizaron 0.25 g de muestra de exudado se sometieron a digestión ácida, con 12 HNO3 concentrado y H2O2 en plancha de calentamiento. Se utilizó material certificado NIST 1572, USA Hojas de plantas cítricas, para evaluar la exactitud del método, no encontrándose diferencias estadísticamente significativas (p <0.05) entre los valores del material de referencia con los valores obtenidos con el método aplicado en esta investigación. El promedio de la desviación estándar relativa (RSD) fue de 1.41%, lo que certifica la precisión del método empleado. Las concentraciones de los macro elementos encontradas fueron Na 0.24 ± 0,03% p/p, k 0.69 ± 0,13% p/p, Ca 0.07 ± 0,01% p/p y Mg 0.01 ± 0,00% p/p. El método empleado para determinar la concentración de Na, Ca, Mg y k en muestras de exudado de zábila por FAAS fue exacto, preciso y libre de interferencias.

ABSTRACT

The objective of this work was to determine the metals in Aloe vera (L.) Burm. f. (zabila). Theses metals are necessary in the human organism; namely Na, k, Ca y Mg. It was digested for 1 hour in a hot plate at 70 ºC 0.25 g of lyo-philized exudate with 12 nitric acidic and hydrogen peroxi-de. It was no found significatives statistics differences at 95% of confidence between the standard calibration curve and the aqueous calibration curve, so no matrix effect was observed. The recovery studies was satisfactory, the mean value was 99.77 ± 2%. It was no found significatives statistics differences at 95% of confidence between the certificated values (NBS Citrics leaves 1572) of studied metals and the values found with the applied methodology. The concentrations of these elements in the real composed samples were Na 0.24 ± 0,03% w/w; k 0.69 ± 0,13% w/w; Ca 0.07 ± 0,01% w/w; Mg 0.01 ± 0,00% w/w. The method used to determine the determined elements was exact, pre-cise and free from interferences.