The body weight changes and gut morphometry of clarias gariepinus juveniles on feeds supplemented with walnut (Tetracarpidium conophorum) leaf and onion (Allium cepa) bulb residues / Cambios de peso corporal y morfometría intestinal en clarias gariepinus juvenilespor alimentos suplementados con hojas de nogal (Tetracarpidium conophorum)y residuos de bulbo de cebolla (Allium cepa)

ABSTRACT

This experiment was conducted to evaluate the effects of walnut (T. conophorum) leaf and onion (A. cepa) bulb on the gut morphometry of Clarias gariepinus towards elucidating its mechanism of growth promotion. Twenty Clarias gariepinus juveniles (7.39+/-0.29g/ fish) were allocated to nine treatments, with three replicates each. Nine experimental diets were formulated at 40 percent crude protein representing different level of walnut leaf and onion bulb (0.5 percent, 1.0 percent, 1.5 percent and 2.0 percent) respectively and the control diet was free from walnut leaf and onion bulb and were fed twice daily at 3 percent body weight for 12 weeks. Growth indices like Mean Weight Gain (MWG), Specific Growth Rate (SGR), Feed Intake (FI) and Feed Conversion Ratio (FCR) were measured. Gut morphormetry such as villi length, villi width and cryptal depth were investigated. Data were analyzed using linear regression, descriptive statistics and ANOVA at p= 0.05. Results showed that weight gain and specific growth rate of Clarias gariepinus increased with increasing level of walnut leaf and onion bulb residues. The highest weight gain (53.81+/-5.85), specific growth rate (1.09+/-0.11), feed conversion ratio (2.16+/-0.02) was observed with 1.5 percent inclusions of walnut leaf residue diets. Although, FCR and SGR were not significantly different (p>0.05) among the treatments, the treated groups had better area of absorption and cryptal depth compared to the control. Treatment with 1.5 percent inclusion of walnut leaf residue recorded highest villi length and villi width and treatment with 1.5 percent inclusion of onion bulb recorded highest cryptal depth (30.00+/-0.00). These results indicate that using walnut leaf and onion bulb as a supplement in plant ­based diets may be useful in improving feed acceptability and growth performance of cultured C. gariepinus fed low cost, plant ­ based diets and it was concluded that walnut (T. conophorum) leaf at 1.5 percent inclusion...

RESUMEN

Este estudio fue realizado para evaluar los efectos de la hoja del nogal (T. conophorum) y el bulbo de la cebolla (A. cepa) sobre la morfometría intestinal de Clarias gariepinus con el fin de dilucidar su mecanismo de promoción del crecimiento. Veinte Clarias gariepinus jóvenes (7,39+/-0,29 g/pez) fueron asignadas a nueve tratamientos, con tres repeticiones cada uno. Nueve dietas experimentales se formularon con la proteína cruda al 40 por ciento que representan los diferentes niveles de hoja del nogal y el bulbo de la cebolla (0,5 por ciento, 1,0 por ciento, 1,5 por ciento y 2,0 por ciento), respectivamente, y dieta de control libre de la hoja del nogal y el bulbo de la cebolla, que fueron alimentados dos veces al día en un 3 por ciento del peso corporal durante 12 semanas. Fueron medidos los índices de crecimiento como aumento de peso medio (APM), tasa de crecimiento específico (TCE), consumo de alimento (CA) y el índice de conversión alimeticia (ICA). La morfometría intestinal como longitud de las vellosidades, ancho de las vellosidades y profundidad de las criptas fueron investigados. Los datos fueron analizados mediante regresión lineal, estadística descriptiva y ANOVA con un valos p=0,05. Los resultados mostraron que el aumento de peso y la tasa de crecimiento específico de Clarias gariepinus se elevó al aumentar el nivel de la hoja de nogal y los residuos del bulbo de cebolla. La mayor ganancia de peso (53,81 +/- 5,85), tasa de crecimiento específico (1,09 +/- 0,11), tasa de conversión alimenticia (2,16 +/- 0,02) se observó con inclusiones de 1,5 por ciento de las dietas de residuos de hojas de nogal. Aunque el ICA y TCE no fueron significativamente diferentes (p> 0,05) entre los tratamientos. Los grupos tratados tuvieron una mejor área de absorción y profundidad de las criptas en comparación con el control. El tratamiento con 1,5 por ciento de inclusión de hojas de nogal registró la mayor longitud y ancho de las vellosidades y el tratamiento con 1,5...