Projeto para a implementação das ações do sistema de vigilância alimentar e nutricional - SISVAN do município da Pedra/PE / Project for the implementation of the actions of the food and nutrition surveillance in the city of Pedra/PE

RESUMO

O SISVAN corresponde a um sistema de coleta, processamento e análise contínuo dos dados de uma população, possibilitando diagnóstico atualizado da situação nutricional, suas tendências temporais e, também, dos fatores de sua determinação. Contribui para que se conheçam a natureza e a magnitude dos problemas de nutrição, caracterizando grupos sociais de risco e dando subsídio para a formulação de políticas e estabelecimento de programas de intervenções. Na saúde o SISVAN é um instrumento para obtenção de dados de monitoramento do Estado Nutricional e do consumo alimentar das pessoas que freqüentam as Unidades Básicas de Saúde do SUS. São contemplados pela Vigilância Alimentar e Nutricional todas as fases do ciclo da vida crianças, adolescentes, adultos, idosos e gestantes. No município da Pedra/PE foi implantado no ano de 2007 e atualmente destina-se somente ao acompanhamento das famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família ficando sem cobertura o restante da população. A implementação do SISVAN no município irá subsidiar ações voltadas à promoção e assistência à saúde, em nível individual e coletivo, além de contribuir para a produção de um elenco básico de indicadores capazes de sinalizar os eventos de maior interesse, tais como disponibilidade de alimentos, aspectos qualitativos e quantitativos da dieta consumida, práticas de amamentação e perfil da dieta complementar pós-desmame, distribuição do peso ao nascer, prevalência da desnutrição energético-protéica, de anemias, do sobrepeso, das deficiências de iodo e de vitamina A e das demais carências de micronutrientes relacionadas às enfermidades crônicas não-transmissíveis. Além disso, permitirá ao gestor municipal de saúde a orientação a cerca das políticas e práticas de saúde de acordo com a realidade epidemiológica do município contribuindo para dar suporte ao planejamento de estratégias que visam reduzir a incidência e prevalência dos problemas nutricionais da população.