Resistencia antibiótica de genotipos de cepas de Salmonella spp de cerdos sacrificados en rastros del Estado de México / Antibiotic resistance of Salmonella spp strain genotypes isolated from pigs slaughtered at abattoirs in the Estado de Mexico

ABSTRACT

Multiresistant Salmonella serovar Typhimurium strains are a worldwide problem in animal and human health. The aim of this study was to determine the frequency of some Salmonella spp resistance genes (cmlA/tetR, PSE-1, TEM, Sip B/C) in strains isolated from pigs slaughtered at abattoirs in the Estado de Mexico. Of 87 analyzed strains 22 (25.28%) had phenotypical resistance to chloramphenicol (30 μg), 15 (17.24%) to ampicillin (10 μg) and 54 (62.07%) to sulfamethoxazole (60 μg). The phenotypical and genotypical relation of the 87 strains was of the 22 chloramphenicol resistant strains only 14 (63.63%) expressed the cmlA/tetR resistance gene, and of the 65 strains non-resistant to chloramphenicol only 36 (55.38%) expressed the cmlA/tetR resistance gene. Regarding the 15 ampicillin resistant strains only 2 (13.33%) were carriers of the PSE-1 gene and 7 (46.66%) presented the TEM gene; both genes confer genotypical ampicillin resistance. Of 72 non-resistant ampicillin strains, 11 (15.27%) carried the TEM gene which confers ampicillin resistance. Two Salmonella strains (2.28%) belonged to phagotype DT104. Strains not showing phenotypical resistance but carrying resistance genes have not been exposed to selection by competition, although they possess the mechanism to express such resistance.

RESUMEN

La aparición de cepas multirresistentes de Salmonella Typhimurium es un problema mundial, tanto en salud animal como en salud pública. El objetivo del presente trabajo fue determinar la frecuencia de algunos genes de resistencia (cmlA/tetR, PSE-1, TEM, Sip B/C) en cepas de Salmonella spp aisladas de cerdos en rastros del Estado de México. De las 87 cepas analizadas, 22/87 (25.28%) mostraron resistencia al cloranfenicol (30 μg), 15/87 (17.24%) a la ampicilina (10 μg) y 54/87 (62.07%) fueron resistentes al sulfametoxazol (60 μg). La relación fenotípica y genotípica de las 87 cepas analizadas fue de las 22 cepas que presentaron resistencia fenotípica al cloranfenicol, sólo 14/22 (63.63%) expresaron el gen de resistencia cmlA/tetR, y de las 65 cepas que manifestaron sensibilidad al cloranfenicol, 36/65 (55.38%) expresaron el gen de resistencia cmlA/tetR. De las 15 cepas que expresaron resistencia a la ampicilina, sólo 2/15 (13.33%) mostraron el gen PSE-1, y 7/15 (46.66%) presentaron el gen TEM, ambos genes confieren resistencia genotípica a la ampicilina. De las 72 cepas que manifestaron sensibilidad a la ampicilina, 11 (15.27%) mostraron el gen TEM, el cual da resistencia a la ampicilina. De las 87 cepas de Salmonella sólo 2/87 (2.28%) expresaron el fagotipo DT104. Las cepas que son portadoras de genes de resistencia, pero no la manifiestan fenotípicamente, no han sido expuestas a una selección por competencia, por lo tanto, no expresan la resistencia fenotípica, pero cuentan con el mecanismo necesario para expresarla.