Consideraçöes sobre efeitos da freqüência da ingestäo de alimentos e do exercício físico em alguns parametros biológicos / Effects of the frequency of food intake and exercise in some biological parameters

RESUMO

Foi feita uma revisäo de literatura para avaliar os efeitos da freqüênciada ingestäo de alimentos e do exercício físico em alguns parâmetros biológicos, em seres humanos e animais de laboratório, principalmente aos que dizem respeito a: variaçäo ponderal, utilizaçäo de glicose pelo organismo, lipogênese, determinaçäo da variaçäo da atividade de enzimas intimamente envolvidas com lipogênese hepática e do tecido adiposo entre outros. Pela análise da literatura compilada o autor conclui que os resultados obtidos nos diferentes trabalhos diferem muito entre si e essas diferenças podem estar relacionadas com alguns fatores que estäo inseridos nos efeitos causados pela freqüência alimentar sendo que entre eles se incluem o tipo do alimento, a espécie e o sexo do animal estudado, a biodisponibilidade do organismo em relaçäo aos nutrientes da dieta, o horário do fornecimento de raçöes a animais de laboratório bem como características anatômicas do sistema digestivo. Também foi verificado que poucos pesquisadores têm enfocado a observaçäo da atividade física desenvolvida paralelamente aos estudos dos efeitos da freqüência da alimentaçäo. Baseado nesta observaçäo, o autor sugere a realizaçäo de maior número de pesquisas nesta área