Consumo de queijos petit suisse por crianças: aspectos sobre rotulagem, conservação e propaganda

Costa, Jéssica Ferreira da; Maia, Natasha Cardoso; Moraes, Orlando Marino Gadas de; Tancredi, Rinaldini Coralini Philippo

Consumo de queijos petit suisse por crianças: aspectos sobre rotulagem, conservação e propaganda / Petit suisse cheese consumption by children: aspects of labeling, advertising and conservation

Costa, Jéssica Ferreira da; Maia, Natasha Cardoso; Moraes, Orlando Marino Gadas de; Tancredi, Rinaldini Coralini Philippo.

Costa, Jéssica Ferreira da; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro. BR
Maia, Natasha Cardoso; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro. BR
Moraes, Orlando Marino Gadas de; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Departamento de Tecnologia de Alimento. Rio de Janeiro. BR
Tancredi, Rinaldini Coralini Philippo; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro. BR

Hig. aliment ; 26(204/205): 182-187, jan.-fev. 2012. tab, graf

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-652183

RESUMO

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar as informações obrigatórias contidas nos rótulos de queijos petit suisse consumidos na cidade do Rio de Janeiro, de acordo com as legislações referentes à rotulagem de produtos alimentícios embalados.

Subject(s)

Humans; Child; Cheese; Eating; Food Preservation; Nutritional Facts; Food Labeling/standards; Brazil

Conservação; Propaganda; Rotulagem

Search on Google

XML

Index: LILACS (Americas) Main subject: Cheese / Eating / Nutritional Facts / Food Labeling / Food Preservation Limits: Child / Humans Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2012 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/BR

Similar

MEDLINE

LILACS

LIS

Search on Google

XML