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Estudo da eficácia de espuma para a depopulação de avespara situações de emergência sanitária / Experimental evaluation of foam-based poultry depopulation for emergencies
Ishizuka, Masaio Mizuno; Ishizuka, Walter Kazuhiko; Buchala, Fernando Gomes; Albuquerque, Ricardo de; Matushima, Eliana Reiko; Andreatti Filho, Raphael Lúcio.
  • Ishizuka, Masaio Mizuno; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal. São Paulo. BR
  • Ishizuka, Walter Kazuhiko; Masaio Assessoria de Informações Científicas Ltda. Sao Paulo. BR
  • Buchala, Fernando Gomes; Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. Coordenadoria de Defesa Agropecuária. Campinas. BR
  • Albuquerque, Ricardo de; Universidade de SãoPaulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Nutrição e Produção Animal. Pirassununga. BR
  • Matushima, Eliana Reiko; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Patologia. São Paulo. BR
  • Andreatti Filho, Raphael Lúcio; Universidade Estadual Paulista. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Clínica Veterinária. Botucatu. BR
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 48(2): 155-160, 2011. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-654021
RESUMO
São inúmeras as dificuldades observadas na depopulação de elevado número de aves e é importante proceder-se àdepopulação no interior do próprio aviário por questões de biossegurança do homem em casos de emergência sanitáriacausada por doenças de aves de elevada transmissibilidade, como a influenza aviária e a doença de Newcastle. Construiuseo equipamento gerador de espuma para provocar a anóxia física em aves. Verificou-se a eficácia da espuma geradaatravés do uso de líquido detergente de alta expansão sobre o sacrifício de galinhas, avaliando-se os sinais sensoriais,tempo de morte, letalidade e lesões macro e microscópicas. Duzentas galinhas de postura com 78 semanas de idadeforam divididas em dez grupos experimentais e submetidas a diferentes períodos de exposição à espuma, variando de5min30s a 8min15s . A partir de seis minutos de exposição à espuma 100% das aves foram mortas. A presença de bolhasde espuma na cavidade oral e traqueia foram constatadas em todos os períodos de exposição à espuma, indicando aocorrência de asfixia física. Congestão nas mucosas da cavidade oral e traqueia foram também observadas em todos osperíodos de exposição. No exame histopatológico dos pulmões de todas as aves, observou-se a presença de congestãoe hemorragia difusa de moderada intensidade. Nenhuma alteração foi observada na traqueia das aves. A eficácia daespuma como método de depopulação de aves foi constatada neste trabalho, podendo ser recomendada diante danecessidade de atendimento a emergências sanitárias.
ABSTRACT
There are several difficulties in the control of quick spreading and highly contagious poultry diseases such as avianinfluenza and Newcastle disease, which require large numbers of poultry to be rapidly killed inside the poultry housesin order to minimize human exposure and disease spreading. We have built and tested an equipment that uses a waterbasedfoam from high expansion fire detergent that induces poultry anoxia measured by sensorial signs, time to death,lethality and macro and microscopically lesions. Two hundred 78-weeks old hens were divided into ten groups andexposed to different times of death according to exposure to water-foam varying from 5min30s to 8min15s. All poultrydied after six minutes of water-foam cover. Foam bubbles were observed in oral cavity and trachea of all poultry ateach time of exposure to foam, revealing physical asphyxia. Macroscopically, congestion in oral cavity and in tracheamucosa was observed. Histopathology revealed diffuse and moderate hemorrhage in lungs and no lesion in trachea.The efficacy of water-foam procedure for poultry depopulation was demonstrated validating its recommendation incase of emergency.
Subject(s)

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Chickens / Sanitary Code / Euthanasia, Animal / Influenza in Birds / Hypoxia Limits: Animals Language: Portuguese Journal: Braz. j. vet. res. anim. sci Journal subject: Veterinary Medicine Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Masaio Assessoria de Informações Científicas Ltda/BR / Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo/BR / Universidade Estadual Paulista/BR / Universidade de São Paulo/BR / Universidade de SãoPaulo/BR

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