Alterações clínicas e laboratoriais em equinos adaptadosa dieta com nível elevado de concentrado e submetidos àsobrecarga dietética com amido / Clinical and laboratorial changes in horses adapted to diet with high levels of concentratedand submitted to dietetic starch overload

RESUMO

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da sobrecarga dietética com amido em equinos adaptados a dieta comnível elevado de concentrado. Seis equinos adultos foram previamente adaptados à dieta composta por feno de coastcross e concentrado na proporção de 6040 e, posteriormente submetidos à infusão gástrica de 17,6 g amido/kg de pesocorporal. Os equinos foram avaliados por meio de exames clínicos e laboratoriais até 36 horas após a sobrecarga. Umequino veio a óbito 32 horas após a sobrecarga, apresentando quadro clínico de endotoxemia e laminite. Não houvediferença ( P > 0,05) nas frequências cardíaca e respiratória, temperatura retal, tempo de preenchimento capilar etemperatura superficial dos cascos dos equinos durante o experimento. Houve tendência ao aumento na motilidadeintestinal, seguido de aumento na fluidez das fezes. O volume globular e a concentração de proteína plasmática totalaumentaram ( P < 0,05) 24 horas após a sobrecarga quando comparados aos valores basais, de 26,7 a 32,0% e de 7,1e 8,1 g/dL, respectivamente. Os neutrófilos bastonetes aumentaram ( P < 0,05) durante o período de avaliação, comvalores variando de 0,1 a 0,7 x 103/μL antes da sobrecarga e 24 horas após, respectivamente, enquanto os eosinófilosapresentaram redução. A concentração plasmática de lactato teve aumento discreto com diferença ( P < 0,05) antes, 20 e28 horas após a sobrecarga, com valores de 0,7, 1,0 e 1,2 mmol/L, respectivamente. Conclui-se que equinos consumindodieta com elevado nível de concentrado e submetidos à sobrecarga dietética com amido apresentam alterações clínicas elaboratoriais moderadas, porém, casos graves, seguidos do óbito, podem ocorrer devido à variação individual.

ABSTRACT

This work was carried out to evaluate the effect of dietetic starch overload in horses adapted to diets with high levelof concentrated. Six crossbreed mature horses were previously adapted to diet composed by coast cross hay andconcentrate in a 6040 proportion and later submitted to gastric infusion of 17.6 g starch/kg body weight. The horseswere evaluated by clinical and laboratorial examination until 36-hour after overload. One horse died 32 hours afteroverload, presenting clinical signs of endotoxemia and laminitis.No differences ( P > 0.05) were observed in heartand respiratory rate, rectal temperature, capillary refill time and hoof temperature of horses. There was a tendency toincrease intestinal mobility following by fluidity of faeces. Increase ( P < 0.05) in packed cell volume and total plasmaprotein were observed 24 hours after overload when compared to baseline, from 26.7 to 32.0% and 7.1 to 8.1 g/dL,respectively. Neutrophils increased ( P < 0.05) during the evaluation period, with values varying of 0.1 to 0.7 x 103/μLbefore overload and 24 hours after, respectively, while the eosinophils decreased. The plasma lactate concentration wasslight increased with difference (p < 0.05) before, 20 and 28 hours after overload, with values of 0.7, 1.0 and 1.2 mmol/L,respectively. It was concluded that horses consuming diets with high levels of concentrated and submitted to dieteticstarch overload had clinical and laboratory changes moderate, however, severe cases, followed by death may occur dueto individual variation.