Aceptación de la carne bovina modificada genéticamente en Temuco, Chile

Schenettler Morales, Berta; Avila, RIchard; Sepúlveda, Néstor; Miranda, Horacio; Sepúlveda, José; Denegri, Marianela

Aceptación de la carne bovina modificada genéticamente en Temuco, Chile / Acceptance of genetically-modified beef in Temuco, Chile

Schenettler Morales, Berta; Avila, RIchard; Sepúlveda, Néstor; Miranda, Horacio; Sepúlveda, José; Denegri, Marianela.

Schenettler Morales, Berta; Universidad de la Frontera. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Temuco. CL
Avila, RIchard; Universidad de la Frontera. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Temuco. CL
Sepúlveda, Néstor; Universidad de la Frontera. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Temuco. CL
Miranda, Horacio; Universidad de la Frontera. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Temuco. CL
Sepúlveda, José; Universidad de la Frontera. Facultad de Educación y Humanidades. Temuco. CL
Denegri, Marianela; Universidad de la Frontera. Facultad de Educación y Humanidades. Temuco. CL

Salud(i)ciencia (Impresa) ; 18(7): 656-658, nov. 2011.

Article in Spanish | LILACS | ID: lil-654090

RESUMEN

RESUMEN

Los consumidores prefieren el producto no transgénico, pero se muestran positivos hacia una modificación que incorpore caracteres beneficiosos para la salud.

Subject(s)

Food, Genetically Modified; Meat; Eating

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Food, Genetically Modified / Eating / Meat Country/Region as subject: South America / Chile Language: Spanish Journal: Salud(i)ciencia (Impresa) Journal subject: Science / Medicine Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Chile Institution/Affiliation country: Universidad de la Frontera/CL

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