Indicadores antropométricos do estado nutricional em idosos: uma revisão sistemática / Anthropometric indicators of nutritional status in elderly: a systematic review

RESUMO

As alterações do estado nutricional estão relacionadas com sérios agravos a saúde. O presente estudo teve como objetivo determinar, através de uma revisão sistemática, os indicadores antropométricos adequados para a avaliação do estado nutricional de idosos, bem como os pontos de corte utilizados para sua classificação. Foram pesquisados artigos que avaliaram o estado nutricional de idosos por meio de indicadores antropométricos. Artigos originais e de revisão relacionados com o tema, publicados em inglês, português e espanhol, a partir de 1990, selecionados nas bases de dados SciELO, PubMed, Science Direct e BIREME, utilizando como conjunto de intersecção avaliação nutricional e avaliação antropométrica. A estratégia de pesquisa descrita resultou em seleção inicial de 180 artigos, sendo incluídos neste trabalho 30 artigos de estudos originais. O número de indivíduos em cada estudo variou de 117 a 22.007 idosos, com idade entre 60 a 101 anos, com maior predominância do gênero feminino. O índice de massa corporal (IMC) foi o indicador antropométrico mais presente em 30 estudos e a classificação mais frequente foi Lipschitz em 1994. O índice circunferência muscular do braço (CMB) foi utilizado em 13 estudos, área muscular do braço (AMB) em 12 estudos e a mini avaliação nutricional (MAN) foi utilizada em nove estudos. Vários métodos de avaliação do estado nutricional de idosos têm sido propostos não havendo consenso entre qual o melhor indicador, uma vez que muitos estudos fazem uso da combinação de dois ou três indicadores. Desse modo, são necessários novos estudos incluindo uma amostra representativa da população idosa brasileira.