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Propuesta para una formulación de crema y champú a base de aceite de zapuyul (aceite de Pouteria sapota) y el análisis sensorial de su capacidad humectante / Proposal for a shampoo cream formulation based on oil and analysis zapuyul
Moscoso, Ilse.
  • Moscoso, Ilse; Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Ciencias Quimicas y Farmaci. Escuela de Química Farmacéutica. GT
Rev. cient. (Guatem.) ; 20(1): 16-27, 2011.
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-655665
RESUMEN
El objetivo de esta investigación consistió en determinar si el aceite de zapuyul es útil como principio cosmético en la humectación de la piel y cabello en seres humanos, por medio de la formulación de crema y champú y de un análisis sensorial. El proyecto se dividió en 3 fases, las cuales corresponden a la evaluacion de parámetros fisicoquímicos del aceite de sapuyul, la formulación y producción de crema y champú a base del aceite, con el respectivo control de calidad y el análisis sensorial en piel y cabello de seres humanos. Dicho análisis sensorial evaluó la humectación, brillantez y suavidad aportada por el aceite de zapuyul en las formulaciones. El análisis sensorial constó de 4 sesiones, en donde se les realizó una entrevista a las personas de los diferentes grupos, placebo y experimental, en un lapso de un mes para cada sesión. De las 80 personas que iniciaron el estudio, 26 personas se retiraron antes de concluir y 54 de ellas lo finalizaron. Se determinó que de los dos parámetros evaluados en cabello humectación y brillantez y los dos evaluados en piel (humectación y suavidad) únicamente el parámetro de suavidad es estadísticamente significativo entre la comparación de crema a base de aceite de sapuyul y la crema placebo, por lo que la crema a base de aceite de sapuyul puede ser utilizada en la industria cosmética como un producto que confiere suavidad a la piel.
Subject(s)

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Products for Facial Makeup / Beauty Lotions / Hygroscopic Agents Type of study: Controlled clinical trial Limits: Humans Language: Spanish Journal: Rev. cient. (Guatem.) Journal subject: Biology / Biochemistry / Pharmacy Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Guatemala Institution/Affiliation country: Universidad de San Carlos de Guatemala/GT

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