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Ocorrência de aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenoma em milho de Minas Gerais: Parte I / Ocorrência de aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenona em milho de Minas Gerais. Parte 1
Sabino, Myrna; Prado, Guilherme; Colen, Gecernir.
  • Sabino, Myrna; Instituto Adolfo Lutz. São Paulo. BR
  • Prado, Guilherme; Fundação Ezequiel Dias. Belo Horizonte. BR
  • Colen, Gecernir; Fundação Ezequiel Dias. Belo Horizonte. BR
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 46(1/2): e36865, jun.-dez. 1986. tab
Article in Portuguese | LILACS, ColecionaSUS, SES-SP, CONASS, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-65673
RESUMO
Em amostras de milho em grão, safra 1984, coletadas em diversas localidades do Estado de Minas Gerais, foi verificada a incidência de aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenona. Foi utilizada a técnica de cromatografia em camada delgada. Das 83 amostras analisadas, 15 apresentaram aflatoxinas e apenas uma apresentou zearalenona. Não foi detectada ocratoxina A em nenhuma das amostras (AU).
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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Zearalenone / Brazil / Chromatography, Thin Layer / Zea mays / Aflatoxins / Ochratoxins Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: Rev. Inst. Adolfo Lutz Year: 1986 Type: Article Institution/Affiliation country: Fundação Ezequiel Dias/BR / Instituto Adolfo Lutz/BR

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