Relación del colesterol total con la concentración sérica de tocoferoles, un estudio probabilístico en preescolares mexicanos / Relation of total cholesterol in serum tocopherols

RESUMEN

Estudios epidemiologicos han demostrado el efecto del estado nutricional de los tocoferoles y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, las cuales son cada vez mas frecuentes en edades tempranas de la vida. Este trabajo relaciona el colesterol total con las concentraciones sericas de tocoferoles en una poblacion de ninos mexicanos, evaluando ademas su estado antioxidante y oxidante. De octubre a diciembre de 2003, se cuantifico en suero a-tocoferol, γ-tocoferol y colesterol total en 1155 niños (12-59 meses) residentes de localidades urbanas y rurales; se evaluo la capacidad antioxidante y el estado oxidante con la produccion de TBARS. Los ninos con cifras de colesterol > 240 mg/dL fue de 577.3 ± 200.8 μg/dL. Sin embargo, cuando se expresaron los tocoferoles en relacion con el colesterol total (μmol/mmol), se observo que los niños con + 1.19), lo que los ubicaba en un adecuado estado nutricional de a-tocoferol, a diferencia del grupo con > 240 mg/dL de colesterol en quienes la relacion fue baja (1.93 ± 0.69). No se observaron diferencias en la capacidad antioxidante del suero, pero si en la produccion de TBARS para los niños con > 200 mg/dL de colesterol. En preescolares los incrementos en el colesterol total limitan la disponibilidad de tocoferoles sericos para los lipidos circulantes, esta condicion a traves del tiempo puede condicionar el desarrollo prematuro de lesiones vasculares mediadas por estres oxidativo.

ABSTRACT

Epidemiological studies have shown the effect of nutritional status of tocopherols and development of cardiovascular diseases that now are more frequent during early years of life. In this work we evaluated the association between the total cholesterol and serum levels of tocopherols in a population of Mexican children in whom we measured the oxidant status and antioxidant capacity (December 2003). In 1155 children (12-59 months) residents of urban and rural locations we quantified in serum a-tocopherol, γ-tocopherol and total cholesterol; the antioxidant capacity and oxidative status were evaluated with the production of TBARS. Children with serum cholesterol > 240 mg/dL cholesterol recorded an average of 577.3 ± 200.8 μg/dL. However, when tocopherols were expressed in relation to total cholesterol (μmol/mmol) found that children with > 240 mg/dL of cholesterol in whom the relationship was low (1.93 ± 0.69). There were no differences in serum antioxidant capacity, but if in the production of TBARS for children with > 200 mg/dL cholesterol. In preschools the increases in total cholesterol limits the availability of serum tocopherol for circulating lipids, this condition over time could determine the early development of vascular injury mediated by oxidative stress.