Alimentos industrializados consumidos no lanche: composição nutricional e adequação às recomendações do PNAE e ANVISA

Fiates, Giovanna M. R; Müller, Jéssica; Machado, Martha Luisa; Scapin, Tailane; Schweitzer, Thayane

Alimentos industrializados consumidos no lanche: composição nutricional e adequação às recomendações do PNAE e ANVISA / Industrialized foods consumed in snack foods: composition and nutritional adequacy of the recommendations of the PNAE and ANVISA

Fiates, Giovanna M. R; Müller, Jéssica; Machado, Martha Luisa; Scapin, Tailane; Schweitzer, Thayane.

Fiates, Giovanna M. R; Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição. BR
Müller, Jéssica; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Machado, Martha Luisa; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Scapin, Tailane; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Schweitzer, Thayane; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR

Hig. aliment ; 26(206/207): 190-195, mar.-abr. 2012. tab

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-661537

Subject(s)

Humans; Child; School Feeding/standards; Food Composition; Eating; Industrialized Foods; Students; Food Preferences; Recommended Dietary Allowances

Informação nutricional; Produto alimentício

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Students / School Feeding / Eating / Food Composition / Industrialized Foods Limits: Child / Humans Language: Portuguese Journal: Hig. aliment Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2012 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal de Santa Catarina/BR

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