Degradação forçada e análise fatorial para caracterização da estabilidade de formulações líquidas de carbocisteína / Forced Degradation and Factorial Analysis of Stability of Liquid Formulations containing Carbocisteine

RESUMO

Este estudo teve como objetivo avaliar a estabilidade de xaropes contendo carbocisteína, submetidos à degradação forçada, utilizando Desenho Experimental Fatorial (DEF). Os fatores avaliados foram pH (5,0; 6,5; 8,0), presença ou ausência de EDTA dissódico e metabissulfito de sódio (0,1%). Para o estudo de degradação forçada, as formulações foram submetidas a estresse térmico (50 °C e 75% UR) e oxidação com peróxido de hidrogênio a 3%. Posteriormente, as formulações foram analisadas quanto ao pH, propriedades organolépticas e teor de fármaco por CLAE-UV, nos tempos 0, 15 e 35 dias. Os resultados mostraram que as formulações submetidas à degradação forçada sofreram uma diminuição no teor do fármaco, enquanto que o pH se manteve relativamente estável. Em relação a cor, apenas as formulações que não possuíam antioxidantes mostraram-se mais escuras. A análise dos resultados do DEF mostrou interação significativa (p<0,05) para os fatores pH/metabissulfito e EDTA/metabissulfito. As formulações contendo metabissulfito em pH 5,0 apresentaram maior degradação e as formulações com metabissulfito sem EDTA também não foram eficientes para impedir a degradação da carbocisteína.

ABSTRACT

The aim of this study was to use Factorial Design (FD) to assess the stability of carbocisteine syrups subjected to forced degradation. The factors assessed were pH (5.0; 6.5; 8.0), presence or absence of disodium EDTA and sodium metabisulfite (0.1%). For the study of forced degradation, the formulations were subjected to thermal stress (50°C and 75% RH) and oxidation with 3% hydrogen peroxide. The formulations were analyzed for pH, organoleptic properties and drug content by HPLC-UV, at 0, 15 and 35 days. The results showed that the formulations exposed to forced degradation suffered a fall in drug content, while the pH remained relatively stable. Regarding the color, only the formulations without antioxidant exhibited a darker coloration. The results of FD revealed significant interactions (p<0.05) for pH/metabisulfite and EDTA / metabisulfite. Formulations containing metabisulfite at pH 5.0 showed the greatest degradation and those with metabisulfite and without EDTA were also not effective in preventing the degradation of carbocisteine.