Peanut cake concentrations in massai grass silage / La harina de cacahuete en el ensilaje de hierba Massai

ABSTRACT

Objective. This experiment was conducted to evaluate the best concentration of peanut cake in the ensiling of massai grass of the chemical-bromatological composition, fermentative characteristics, forage value rate, ingestion estimates, and digestibility of dry matter in the silage. Materials and methods. The experiment was carried out at the Experimental Farm of São Gonçalo dos Campos at the Federal University of Bahia, Brazil. The treatments consisted of massai grass that was cut at 40 days and dehydrated, in addition to 0%, 8%, 16%, and 24% peanut cake in the fresh matter and treatment without cake. The material was compressed in experimental silos (7 liter) that were opened after 76 days. Results. The addition of 8-24% peanut cake improved the silage’s chemical-bromatological parameters, increased the dry matter and non-fiber carbohydrates and reduced the fibrous components. There was a linear increase in the estimated values of digestibility and the ingestion of dry matter depending on the levels of peanut cake in the silage. There was an improvement in the fermentative characteristics, with a quadratic effect positive for levels of ammoniacal nitrogen. The forage value rate increased linearly with the inclusion of peanut cake. Conclusions. The inclusion of up to 24% peanut cake during ensiling of massai grass increases the nutritive value of silage and improves fermentation characteristics.

RESUMEN

Objetivo. Este experimento se realizó para evaluar el mejor nivel de inclusión de harina de cacahuete en el ensilado de hierba massai a través de la composición química-bromatológica, las características fermentativas, la tasa de valor forrajero, las estimaciones de la ingestión y la digestibilidad de la materia seca. Materiales y métodos. El experimento se llevó a cabo en la Granja Experimental de São Gonçalo dos Campos, en la Universidad Federal de Bahía. Los tratamientos fueron hierba massai cortada a 40 días, deshidratada, además de un 8%, 16% y 24% de harina de maní en la materia fresca, además de tratamiento sin harina de cacahuete. El material se comprimió en silos experimentales que se abrieron después de 76 días. Resultados. La adición de harina de cacahuete 24% mejor que el ensilaje de productos químicos bromatológicos parámetros, el aumento de la materia seca y carbohidratos sin fibra, y la reducción de los componentes fibrosos. Hubo un aumento lineal de los valores estimados de la digestibilidad y la ingestión de materia seca en función de los niveles de harina de cacahuete en el ensilaje. Se observó una mejoría en las características fermentativas, con un efecto de segundo grado para los niveles de nitrógeno amoniacal. La tasa de valor forrajero aumentó linealmente con la inclusión de harina de cacahuete. Conclusiones. La inclusión de hasta un 24% de harina de cacahuete durante el ensilaje de pasto massai aumenta el valor nutritivo del ensilaje y mejora las características de la fermentación.