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Qualidade dos carboidratos de dietas consumidas por diabéticas: efeito de um programa de educação / Quality carbohydrate diets consumed by diabetics: effect of an education program
Silva, Kellen Cristina; Esteves, Elizabethe Adriana; Moreira, Lidiane Lopes; Souto, Patrícia Lopes; Cunha, Chayze Neri; Nobre, Luciana Neri.
  • Silva, Kellen Cristina; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Departamento de Nutrição. Diamantinha. BR
  • Esteves, Elizabethe Adriana; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Departamento de Nutrição. Diamantina. BR
  • Moreira, Lidiane Lopes; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Departamento de Nutrição. Diamantina. BR
  • Souto, Patrícia Lopes; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Departamento de Nutrição. Diamantina. BR
  • Cunha, Chayze Neri; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Departamento de Nutrição. Diamantina. BR
  • Nobre, Luciana Neri; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Departamento de Nutrição. Diamantina. BR
Comun. ciênc. saúde ; 22(1): 7-18, 2011. tab, graf
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-685839
RESUMO
Avaliar o efeito de um Programa de Educação sobre o Índice Glicêmico (IG) e a Carga Glicêmica (CG) de dietas consumidas por mulheres diabéticas e verificar correlação destes parâmetros com medidas antropométricas e de adiposidade.
ABSTRACT
To evaluate the effect of an education program on Glycemic Index (GI) and Glycemic Load (GL) of diets consumed by diabetic women and to check correlation these parameters with anthropometricmeasures and adiposity.
Subject(s)
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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Health Education / Glycemic Index / Diabetes Mellitus Limits: Female / Humans Language: Portuguese Journal: Comun. ciênc. saúde Journal subject: Medicine Year: 2011 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri/BR

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