Your browser doesn't support javascript.
loading
Perfil de susceptibilidade antimicrobiana de bactérias isoladas de queijos coalho / Profile of susceptibility of bacteria, isolated from curdle cheese
Gil Guimarães, Alaíse; Cardoso, Ryzia de Cassia Vieira; Azevedo, Priscila Florêncio; Meneses, Roberta Barbosa de.
  • Gil Guimarães, Alaíse; Universidade Federal da Bahia. Faculdade de Farmácia. Departamento de Análises Bromatológicas. Salvador. BR
  • Cardoso, Ryzia de Cassia Vieira; Universidade Federal da Bahia. Departamento de Ciência de Alimentos. Escola de Nutrição. Salvador. BR
  • Azevedo, Priscila Florêncio; Universidade Federal da Bahia. Faculdade de Farmácia. Departamento de Análises Bromatológicas. Salvador. BR
  • Meneses, Roberta Barbosa de; Universidade Federal da Bahia. Faculdade de Farmácia. Departamento de Análises Bromatológicas. Salvador. BR
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 71(2): 259-265, abr.-jun. 2012. tab
Article in Portuguese | LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-688219
RESUMO
A susceptibilidade antimicrobiana de isolados de Escherichia coli, (36), Staphyloccocus coagulase positiva(15) e Salmonella spp. (16) provenientes de queijos coalho comercializados na orla de Salvador (BA) foi avaliada pelo método de difusão. Os antibióticos testados foram amplicilina (AMP), amoxicilina/ácido clavulânico (AMC), cefalotina (CFL), cefotaxima (CTX), levofloxacina (LVX), ciproflaxina (CIP), norfloxacina (NOR), clorafenicol (CLO), tetraciclina (TET), nitrofurantoína (NIT), gentamicina (GEN), sulfametoxazol-trimetropim (SUT), eritromicina (ERI) e oxacilina (OXA). Todos os isolados de E. coli apresentaram susceptibilidade aos antibióticos CIP, CTX, LVX, NOR, TET e SUT, enquanto 10 mostraram-se resistentes a AMP, GEN, AMC, CLO, NIT e CFL, sendo um deles resistente a quatro antibióticos. Os isolados de Salmonella entérica subsp. enterica, sorovares Hadar (7), Newport (6), Ohio (2) e Oranienburg(1) foram susceptíveis aos antibióticos CLO, CIP, LVX, CTX, SUT, GEN e NOR. S. Oranienburg mostrou-se multirresistente a quatro antibióticos. Para Staphyloccocus coagulase positiva NIT, TET, CLO e SUT foram eficazes; no entanto, verificou-se resistência a GEN, OXA (13,3%) e a ERI (26,7%). Os resultados apontam que os antibióticos de uso comum em terapêutica humana e veterinária não foram eficazes contra os micro-organismos testados, tornando essencial a adoção de medidas para controlar o uso indiscriminado na terapêutica humana e animal e, consequentemente, reduzir o aparecimento de resistência.
Subject(s)

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Salmonella / Staphylococcus / Bacteria / Cheese / Disease Susceptibility / Escherichia coli / Anti-Infective Agents Language: Portuguese Journal: Rev. Inst. Adolfo Lutz Year: 2012 Type: Article Institution/Affiliation country: Universidade Federal da Bahia/BR

Similar

MEDLINE

...
LILACS

LIS

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Salmonella / Staphylococcus / Bacteria / Cheese / Disease Susceptibility / Escherichia coli / Anti-Infective Agents Language: Portuguese Journal: Rev. Inst. Adolfo Lutz Year: 2012 Type: Article Institution/Affiliation country: Universidade Federal da Bahia/BR